株式会社studio092は、博多水炊きとり田や博多担々麺とり田、博多シーフードうお田など全5店舗を運営しています。この度、同社は「博多鶏そばTORIDEN」をリブランディングし、2024年8月28日にKITTE博多に新たにオープンしました。新店舗では、最新のサービスとしてQRモバイルオーダーを全面的に採用しています。
このモバイルオーダーシステムにより、来店客は自分のスマートフォンを使って注文から支払いまでをスムーズに行うことができます。待ち時間の短縮や非接触での注文が可能になり、より快適な食事体験を提供します。
メニューには、水炊きの製法で鶏本来の旨味を凝縮した白湯スープの「鶏そば」、コンソメ製法で仕上げた清湯スープの「醤油鶏そば」、新メニューの「辛鶏そば」など、鶏100%で仕上げた麺料理が揃っています。麺は地元福岡の北村製麺所の特注麺を使用し、スープとの相性を追求しています。
また、麺酒場としてよだれ鶏や唐揚げ、手羽煮、明太おむすびなどの一品料理も豊富に取り揃えています。リブランディングにより生まれ変わった店内で、最新のモバイルオーダーシステムを活用しながら、鶏のスペシャリストが提供するこだわりの料理を楽しむことができます。
営業時間は11:00から23:00（ラストオーダー22:00）で、KITTE博多地下1階に店舗を構えています。新しい食事体験を提供する「博多鶏そばTORIDEN」で、便利で快適なモバイルオーダーをぜひお試しください。
執筆：DXマガジン編集部
