まん福ホールディングスグループの「おぐらの唐揚」は、2024年9月20日（金）から10月17日（木）までの期間限定で、大人向けの新メニュー「ガリバタ醤油から揚げ」と「わさびから揚げ」を全店舗で販売します。この2種類の唐揚げは、秋の晩酌にぴったりな特別な味わいを提供し、濃厚な味付けやさっぱりとした風味で、おつまみやご飯のおかずにも最適です。
「ガリバタ醤油から揚げ」は、おぐらの醤油唐揚げに特製のバターソースを絡め、さらにサクサクとしたにんにく醤油フレークをふりかけた逸品です。バターとにんにくの豊かな香りが食欲を刺激し、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
一方、「わさびから揚げ」は、和風出汁ベースの塩ダレに刻んだ茎わさびを加えた特製ソースが絡み、さっぱりとした風味の中に、わさびのツンとした辛味がアクセントとなっています。どちらの唐揚げも、秋の季節にぴったりな大人の味わいで、食べ応えのある一品です。
「おぐらの唐揚」では、毎月恒例のオリジナルメニューが人気を集めており、今回の期間限定メニューも、こだわりの味付けと調理法で仕上げられています。おぐらの唐揚は、48時間かけて肉をしっかりと漬け込むことで、深い味わいを引き出しています。さらに、270年の歴史を持つ熊本の老舗「山内醤油」を使用し、風味豊かな醤油ベースの味付けが特徴です。また、店内で100回以上もみ込んで味を入れ、国産片栗粉を使用して軽やかな食感に仕上げた唐揚げは、独特の風味と食感が楽しめます。
これらの唐揚げは、2個370円（税込）からの提供となっており、単品だけでなくお弁当としても購入可能です。また、「おぐらの唐揚」では、モバイルオーダーにも対応しており、店頭での購入に加えて、電話やLINEを通じた注文も可能です。モバイルオーダーを利用すれば、外出先や自宅からでも簡単に注文でき、忙しい時や混雑を避けたい時にも便利です。
さらに、「おぐらの唐揚」では、こだわりの調理法が人気の理由です。48時間かけて漬け込まれた肉はしっかりと味が染み込んでおり、270年の歴史を誇る山内醤油を使った唐揚げは、濃厚な風味が特徴です。さらに、すりおろしたにんにくで100回もみ込んだ後、国産片栗粉をまぶして軽やかな食感を実現し、4分30秒間の揚げ時間でカリッとした食感が楽しめます。
この秋限定の「ガリバタ醤油から揚げ」と「わさびから揚げ」は、特別な味わいを提供するだけでなく、手軽に注文できるモバイルオーダー対応という利便性も兼ね備えています。晩酌や食卓をより贅沢に彩るこの2つの新メニューを、ぜひお楽しみください。
執筆：DXマガジン編集部
