2025年7月1日、東京・四谷三丁目にて、革新的なカクテル体験がスタートしました。この新サービスでは、AIが顧客の気分や要望に応じてオリジナルカクテルを創り出し、そのレシピをNFT（非代替性トークン）として提供します。エイウッド合同会社が手掛けるこの試みは、テクノロジーと飲食業界の融合を体現しています。
日々の仕事に追われる40・50代のサラリーマンにとって、自分の時間を楽しむことは何よりも大切です。この新しいバー体験は、単なる飲食を超えて「自分だけの物語」を提供します。来店したお客様は、バーカウンター内のお酒の棚を撮影し、その画像をX（旧Twitter）に投稿します。この情報からAIが酒の種類を判別し、気分や好みをバーテンダーに伝えます。
例えば、生成されるオリジナルカクテルの一つ、「Sympathetic Citrus」は、酸味とスパイシーさを兼ね備えた一杯で、仕事の疲れを癒す贅沢なひとときを提供します。このサービスの大きな魅力は、カクテルレシピがNFTとして所有できる点です。これは単に飲食を楽しむだけでなく、思い出を形にする新しい方法を提供します。
2025年7月1日にはリリースパーティーが開催され、参加者はこの新体験をいち早く楽しむことができます。手軽に楽しめるこのAIカクテルサービスは、今後も多店舗展開が見込まれており、40・50代のサラリーマンには特別な飲食体験を提供します。仕事のストレスを忘れ、自分だけの物語を持つチャンスを逃さないでください。詳しくは「エイウッド合同会社」公式ホームページまで。
レポート/DXマガジン編集部
