Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu &Sushi Sapporo（雪都）が、北海道札幌市・すすきのにオープンしました。
ハラール環境を完備した日本食レストラン
北海道札幌市のすすきのに誕生した「Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu &Sushi Sapporo（雪都）」は、店舗設計の段階からハラール対応を前提に環境を整えたラーメンと和食の専門店です。同店はHGJ確認済みとなっており、ムスリムのお客様が安心して日本の食文化を楽しめる場所を目指しています。
徹底したハラール対応のこだわり
同店では、豚肉やアルコールを一切使用しないことはもちろん、調味料や肉類もハラール対応のものを選定しています。さらに、調理器具から食器、保管庫に至るまで専用の環境を構築し、100％ハラールフードへの対応を徹底しています。
※ハラール対応についてはHGJ確認済みとなっています。
提供メニューと店舗情報
看板メニューである鶏白湯ベースの「Chicken Paitan Shoyu Wagyu Ramen」に加え、和牛しゃぶしゃぶ、寿司、和牛丼など、日本を代表する料理を幅広く提供しています。
店舗概要
店舗名：Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu &Sushi Sapporo（雪都）
所在地：〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-1 6.4ビル4階 B号室
主なメニュー：和牛ラーメン、鶏白湯ラーメン、和牛しゃぶしゃぶ、寿司、和牛丼など
営業時間：月曜 10:30～14:00／17:00～22:00、木～日曜 10:30～14:00
定休日：火・水曜
ハラール対応：100％ハラールフード対応／HGJ確認済み
公式Instagram：@YUKIMIYAKO2026
まとめ
シェアレストランの仕組みを活用して開業した「雪都」は、多様な食習慣に対応することで、観光客をはじめとする多くの方々に日本食の魅力を届けていきます。
