からあげ定食専門店「からやま」から肉も魚も同時に楽しめるお得なメニューが登場。9月20日より、期間限定で「まぐろ天 合盛り定食」が販売されています。
こんな嬉しいメニューを放ってはおけない！食べないなんて逆に申し訳ないと、開店時間にあわせてお店に直行。肉と魚のハーモニーを堪能してきたぞ。
ちなみに「まぐろ天」が提供されるのは、からやま初。看板メニューの「カリッともも」と合盛りにするなら何が良いか、試行錯誤して誕生させたメニューなんだそうです。
からやまの並々ならぬ熱意は、メニュー表からもうかがえます。トップのページにドーンと「まぐろ天 合盛り定食」の写真！この熱意にこたえないわけにはいかない！
筆者はまぐろ天4個の「まぐろ天 合盛り定食」（税込979円）ではなく、まぐろ天8個の「まぐろ天倍盛り合盛り定食」（税込1375円）を注文。もちろん、ご飯は大盛り（プラス税込33円）に変更しています。
■ 王道の醤油が最高！
数分後、まぐろ天がモリモリに盛られた「まぐろ天倍盛り合盛り定食」が運ばれてきました。合盛りと言いつつ、「カリッともも」がもはやオマケのようになっています。筆者はこういう食べる前からワクワクさせてくれる料理が大好き！
まぐろ天が盛られたお皿の隣には「大根おろし」、「醤油」、「わさび」が入った小皿も。飽きることなく、いろいろな味わいが楽しめそうです。それでは、いただきま～す！
まずは何も付けずにそのままパクリ。
衣は薄くサクサクした感じで、マグロ本来の旨味も感じられます。ただ、2個・3個と食べ続けると人によっては飽きがくるかも。
続いて「大根おろし」、「醤油」、「わさび」を順に付けて食べていきます。大根おろしは口の中をさっぱりしてくれて、後味をスッキリしてくれます。わさびもツーンとした辛さがまぐろ天と相性バツグンでした。
3つの中で筆者が一番おいしく感じたのは、王道かもしれませんが醤油。まぐろの旨味を引き立たせていて、ご飯が口の中にどんどん吸い込まれていきます。大盛りにしておいて良かった……。
ここで忘れてはいけないのがオマケのような存在になっていた「カリッともも」。まぐろ天を半分ほど食べた後に味わう「カリッともも」は、「やっぱりお前が一番だよ」と心の中でつぶやいてしまうほどの安定感があります。
ジューシーな「カリッともも」とサッパリとした「まぐろ天」は、もしかしたら最強の組み合わせかもしれません。なぜならいつの間にか大盛りのご飯が姿を消していたから。新たな白米泥棒メニューの誕生です。やったね！
いろいろな味わいを楽しみながら完食。ごちそうさまでした！「カリッともも」と「まぐろ天」の素敵な出会いに感謝です。ちなみにまぐろ天は単品（税込495円）でも注文が可能。テイクアウトもできます。
（取材・撮影：佐藤圭亮）
Publisher By おたくま経済新聞 | Edited By 佐藤圭亮 | 記事元URL https://otakuma.net/archives/2024092006.html