気温が上昇してくると、食べたくなるのがさっぱりとしたスイーツ。パインアメでお馴染みの「パイン株式会社」公式ツイッターが、これからの季節にぴったりの簡単手作りスイーツ「パインアメヨーグルト」を紹介していたので、早速作ってみました。
■ 作ってみた
ツイートによると、用意する材料は「パインアメ」8個と「無糖ヨーグルト」1パックのみ。近所のスーパーやコンビニですぐに調達できます。
ヨーグルトの内ぶたを開け、パインアメを投入。入れ終わったら、底までまんべんなく行き渡るよう、スプーンで大きく混ぜ合わせます。
それにしても、ヨーグルトの中に入れて、アメを溶かすなんて何だか不思議ですよね。「本当に溶けるのかな？」とも半信半疑ながら、公式レシピ通り冷蔵庫に入れ1日経つのを待ってみることにしました。
■ 冷蔵庫に入れ1日後
翌日、ワクワクしながらふたを開けてみると……おっ、溶けてる溶けてる！白いヨーグルトの中に、溶けたパインアメが薄くグラデーション状に広がっています。
再度底の方からよく混ぜてみますが、どうやら8個ともしっかりと溶けている様子でしたので、この日の夕食後のデザートして子どもたちにも振る舞ってみました。
■ 意外とあっさりした風味
早速ひと口食べてみると……思っていたほど、パインの香りは主張してきません。「口の中でほんのりと広がる」といった感じで、あっさりとした風味が楽しめます。
しかしながら、甘いもの大好きな子どもたちの反応も良く、プレーンヨーグルト特有の酸っぱさも、アメの糖分により良い具合に中和されていました。
途中、溶けきらなかったアメの粒がありましたが、これも一緒にパクッ。ポリポリとした食感がアクセントになり、より一層おいしく感じました。その後もスプーンを持つ手は止まらず、全員あっという間に完食。ごちそうさまでした！
レシピ通りでも十分おいしかったですが、よりパインの風味を楽しみたい！という場合は、もう1、2粒アメを足してみても良いでしょう。また、同社は「オレンジアメ」もレギュラーで販売しているので、そちらでもおいしく食べられそうです。
＜参考・引用＞
パインアメの【パイン株式会社】公式ツイッター（@pain_ame）
（山口弘剛）
