「伝承野菜農家 森の家」
山形県最上郡真室川町。
雄大な自然が広がるこの地には、遥か昔から受け継いできた畑で、大切に継承して来た作物を大切に作り続けてきた人たちがいます。
今回ご紹介するのは、伝承野菜を作る農家であり、農家民宿でもある「森の家」です。
出典 森の家公式サイト
甚五右エ門芋
森の家に住む佐藤家には、室町時代から代々受け継がれてきた「甚五右エ門芋（じんごえもんいも）」という伝承野菜があります。
一般的な里芋よりも収量が少なく、手がかかる品種なのですが、先祖代々守ってきた里芋で、品種改良などは行っていません。
出典 森の家公式サイト
森の家では、"甚五右エ門芋"の収穫を祝う芋煮会も開いているそう。
今年でなんと8回目で、芋煮や郷土料理がふるまわれるそうです。（今年は終了しています）
出典 森の家公式サイト
もちろん、作られているのは甚五右エ門芋だけではありません。
さわのはな、畑なすなどの他、原木なめこなども収穫しています。
出典 森の家公式サイト
出典 森の家公式サイト
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森の家では、限定で宿泊も受け付けています。
宿は佐藤さんの住んでいる家の空き部屋、1部屋のみです。
トイレは共同、入浴は近隣の温泉施設を利用することとなります。
※詳しくは公式サイトをご確認ください
宿泊が可能となるのは、
・甚五右ヱ門芋を購入している方
・植え付け体験・芋祭りに参加したことがある方
・友人
・仕事仲間や、その紹介者
だそうです。
ぜひ、見事な自然とおいしい空気を楽しみに行って下さい。
出典 森の家公式サイト
所在地 山形県最上郡真室川町大沢2052-1
TEL 0233-63-2651
宿のチェックイン15時〜18時
宿のチェックアウト10時
※時間は相談可
宿の営業日 4月下旬から5月・7月10日頃から8月まで（冬期間は休み）
農作業のため、5月は臨時休業あり、6月は完全農繁期のため休み、7月の開始時期は未定です。
※許可を得て掲載しております
