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無印良品といえば、シンプルなデザインの生活雑貨の他にも、食べ物や化粧品など様々なものが販売されています。お手軽な値段でありながらクオリティが高いので、最近ではSNSでもたびたび話題になるのも珍しくありません。そんな無印良品でタピオカドリンクを手作りできるキットを見つけたので試してみました。
粉からつくるタピオカドリンク
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かつての街では、道を歩く人の片手には必ずと言っていいほどタピオカドリンクですが、今ではすっかりお店の数も減ってしまいました。そんな一斉風靡をしたタピオカドリンクですが、粉から手作りしたことがある人は中々いないでしょう。
今回は無印良品で見つけた手作りキットを使って自家製タピオカドリンクを作っていきます。
粉からタピオカをつくってみた
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中にはタピオカのベースとなる粉と、ドリンクの素が入っています。
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タピオカの粉を容器開けます。
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水を25mlだけ加えて手で粉っぽさがなくなるまで、混ぜましょう。
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中々粉っぽさが無くならなくて不安になりますが、結構力を入れてギュッギュッとこねると、このようにツルンとした感じにまとまります。
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まとまった生地を４等分にしたら、
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1cm程度の棒状に伸ばしていきましょう。
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伸ばした生地は、1cm程度の大きさに切って丸くしていきます。
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あとは沸騰したたっぷりのお湯でたったの１０分間煮るだけです。
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少しすると鍋の底に沈んでいたタピオカがプカプカと浮かんできました。
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さらに煮ていくと、タピオカ独特のツヤ感が出てきました。
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１０分煮たら、冷たい水でタピオカのヌメリをとって冷やします。ここまできたら見慣れたタピオカですね。
タピオカドリンクにしてみた
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黒糖ドリンクを作っていきましょう。このセット１つで４杯分のタピオカドリンクが作れる分量が入っています。
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牛乳をたっぷり注いだら、
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欲望のままにタピオカを入れていきましょう。
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タピオカドリンクの完成です。人生初の自家製タピオカドリンクです。
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味はお店にも負けないくらい美味しいできあがりです。タピオカももちもちでツルンとしています。これなら外出を自粛する今でも、家でタピオカが楽しめますね。皆さんも自宅でタピオカドリンクを作って、タピオカの再ブームに備えてみてはいかがでしょうか。
タピオカだけではなく、無印良品ではサイダーも売られており、昭和世代が歓喜するシンプルで懐かしい味わいでした。
source：無印良品
