このような外出が自粛されている状況になると、まともに外食ができないということが続きます。マクドナルドのようなテイクアウトが一般的にあるようなレストランでさえも億劫になってしまいます。そんな中自宅で簡単にそのマクドナルドの味が楽しめるのであればそれは嬉しいことですよね。
チキンマックナゲットのレシピ
McDonald's fan makes chicken nuggets at home - they're 'better than real thing'https://t.co/5RfkRvymE0 pic.twitter.com/Jn5FdVQwiG
— Daily Mirror (@DailyMirror) April 12, 2020
ということで海外では、このコロナウイルスでロックダウンしてしまった状況下でもマクドナルドのチキンマックナゲットを食べるためのレシピが開発されだしております。
中には本物よりも美味しいのではないかという声もあるようで、実は家で簡単にできるという点も非常に高いメリットです。
ということで材料から説明します。
ドライミックス成分
・小麦粉
・コーンスターチ
・オニオンパウダー
・ガーリックパウダー
・塩
・コショウ
ウェットミックスの材料
卵
水1/2カップ
1/4カップのコーンスターチ
ということになります。
レシピ
動画なので明確なレシピは記載されておりませんがかいつまんで紹介すると
１．鶏の胸肉をぶつ切りにして、ブレンダーに入れる
２．肉がなめらかにペースト状になったら、塩とコショウで十分に味付けします。
３．ナゲットを整形します。（あの形を想像して）
４．ナゲットをトレーに入れ冷蔵庫で２時間冷やします。
５．1つの大きなボウルで「ドライミックス」を作成、もう1つのボウルで「ウェットミックス」を作成します。
６．ナゲットが乾いたら冷蔵庫から取り出し、ミックスに浸す。
７．ウエットミックスとドライミックスの両方にナゲットを浸したら、鍋に油を入れ加熱。
８．箸を鍋に入れ泡が出始める温度が適温。
９．ナゲットを投入、互いにくっつかないように
１０．ペーパータオルで最後油を落として完成。
この動画は４００万回再生されたのだということです。
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YouTubeにも別のレシピがあります。
ということでマックナゲットのレシピは結構ネット上にあるようなのですが、お店の味に近づけるかどうかがポイントです。
それは長年熟成された決して真似できないものなのかもしれませんが、かなりいい塩梅に近づくことはできそうです。
掲載元
https://www.mirror.co.uk/news/weird-news/mcdonalds-fan-makes-chicken-nuggets-21855087
画像掲載元：秒刊SUNDAY
