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揚げ物好き歓喜！あの「かつや」が全店舗で「から揚げ定食」を提供、全国のから揚げ好きの歓喜の声が聞こえてくるようです。かつやといえば、系列店にからあげ専門店の「からやま」を展開しており、競合になってしまうのでは……という声も聞かれますが、以前食べた「からやま定食(梅)」と比較してみることにしました。
かつや「から揚げ定食」10月20日より全店提供へ
店舗限定で販売されていたという、かつやのから揚げ定食。10月20日のグランドメニューリニューアルによって、全店舗で提供されることになりました。ただ「かつや」には系列店である「からやま」というからあげ専門店があるので、違いがあるのかどうか調べてみることにしました。
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待望の新顔が仲間入り
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から揚げ定食
ロースカツから揚げ定食
とん汁定食（ロース）
ヒレカツカレー（梅・竹）#かつや で本日開始
詳しくはこちら
https://t.co/cUxrXTQy3X
— 全力飯。かつや【公式】 (@katsuya__corp) October 19, 2021
参考：かつや「グランドメニュー」リニューアル
かつや「から揚げ定食」を注文してみました
夕方、混雑する前の時間帯にかつやにやってきました。
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今回はもちろんお目当てのから揚げ定食(税込649円)。とん汁は小→大(＋40円)に変更です。
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注文から10分ほどで、から揚げ定食がやってきました。
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比較対象がないので小さく見えがちですが、実はこれで赤ちゃんの手くらいの大きさがあるんです。「から揚げ」というよりはフライドチキンに近いような気がします。とりあえずいただいてみることにします。
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うむ……パリパリで揚げたてなのはわかるのですが、「から揚げ」というには少々薄く感じます。鶏肉を食べているというよりも、衣を食べている感じなのは否めません。味は醤油ベースで美味しいのですが、とにかく衣が分厚いんです……。
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個体差があると思ったのですが、4つとも肉が薄くてパリパリ食感。好きな人は好きな食感だとは思いますが、から揚げとして考えてしまうと、ちょっと違うかなと……。誤解を恐れずハッキリと言ってしまえは、衣でご飯を食べているという感じです。
小→大にしたとん汁、これは本当に美味しいです、間違いのないとん汁。
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以前食べに行った「からやま定食(梅)」はこちら
かつやの系列店である「からやま」の「からやま定食(梅)」と比較してみます。からやま定食は「カリッともも」というから揚げが4つの定食で、かつやの「から揚げ定食」と同等の商品といっていいでしょう。これ、明らかに違うんですよ……厚みがあってジューシーなもも肉、しっかりと味がしみ込んでいて皮が薄めなのにボリューム満点！
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かつやは「とん汁」ですが、からやまは「とろろみそ汁」なんです。唯一かつやに劣るのがここ……といいたいところですが、これがいい出汁がきいていてかなりウマい。トロットロのとろろも、から揚げに合うんです！
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そして「からやま」の真骨頂！食べ放題の「いか塩辛」があるんですよ。これはその辺りで売っている塩辛とは一線を画した、激ウマ塩辛。肉厚のイカに絶妙のしょっぱさ、これだけでどんぶり飯大盛りイケてしまうレベル。残念ながら、これは「かつや」にないんですよ……。
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かつや「から揚げ定食」 税込649円 から揚げ4個
とん汁 割干大根漬(食べ放題)からやま「からやま定食(梅)」 税込759円 カリッともも4個
とん汁 イカ塩辛＆割干大根漬(食べ放題)
「かつや」と「からやま」の価格差は税込110円、純粋に味と塩辛の差もあって、個人的には「からやま」の圧勝です。かつやのから揚げが美味しくないというわけではないのですが……系列店の「からやま」だけでなくからあげ専門店が乱立する昨今、特に食べる理由がないというのが本音ですね。
ロースカツとカツ丼は、本当に美味しかったんですよ。特にカツ丼の味付けとロースカツの揚げ方は絶品でした！それだけにからあげが本当に惜しい……個人の感想ですけれど。
参考：とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト
画像掲載元：SS.ナオキ
