はじめに

たっぷりの果汁があふれるジューシーなメロンは、初夏の今が旬。ホテルでは、そんなメロンを使ったスイーツがたくさん登場しています。パフェやアフタヌーンティーにケーキ……いろんな形で味わい尽くしましょう。

メロンとピスタチオの風味がマッチしたパフェ「メローネ MELONE」

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のカフェ＆バー「リュトモス」で人気のメニュー「ストリングス・パフェ」に、期間限定で新フレーバーが登場します。5月1日（土）から6月30日（水）までの約2カ月間だけ味わえるのは、国産メロンたっぷりの「メローネ MELONE」。完熟した旬の味をいち早く楽しめます。

みずみずしいメロンと合わせるのは、シチリア産のピスタチオ。ローストした“ナッツの女王”が、コクのある味わいをプラスします。ホワイトチョココーティングのクッキークランブル、マスカルポーネクリーム、ライム＆シャンパーニュのジュレ、パンナコッタが層を作り、食べ進めるたびに違ったテイストに出合えるのもポイント。カラフルなストライプの見た目も、初夏にぴったりです。


◆ストリングス・パフェ 新フレーバー「メローネ MELONE」
場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階　カフェ&バー「リュトモス」
期間：5月1日（土）～6月30日（水）
時間：11:30～21:30（LO.21:00）
電話番号：03-5783-1258

涼しげなグリーンのお菓子たちがさわやかな「メロンアフタヌーンティー」

女性の憧れアフタヌーンティーにも、メロンがテーマのものが登場。「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」では6月30日（水）まで、ラウンジ サウスコートで「メロンアフタヌーンティー」を提供しています。

一つひとつにメロンを使い、グリーンで統一されたお菓子たちは目にもさわやか。メロンのタルトや白ワインとメロンのゼリーにメロンのギモーヴ（マシュマロ）など、気になるスイーツがいっぱいです。今、人気のフルーツサンドもありますよ。アフタヌーンティーといえばクロテッドクリームを添えたスコーンが定番ですが、今回はスコーンの代わりにミニサイズのメロンパンを用意。メロン風味のホイップクリームをたっぷり付けていただきましょう。

ドリンクはコーヒー・紅茶・ハーブティー・フレーバーティーとバリエーション豊かで、時間内ならおかわり自由。さらに追加料金を支払えば、メロンクリームソーダもいただけます。せっかくの「メロンアフタヌーンティー」なら、ドリンクもメロンづくしで楽しんでみては？


◆メロンアフタヌーンティー
場所：小田急ホテルセンチュリーサザンタワー20階　ラウンジ サウスコート
期間：〜6月30日（水）
時間：11:30～17:30
電話番号：03-5354-2177

1ピース4,000円もする究極のメロンスイーツ「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」

大のメロン好きだという人におすすめしたいのが、「ホテルニューオータニ」の「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」です。ホテルパティシエが厳選素材を使って作るスーパースイーツシリーズ。そのうちのひとつである「スーパーメロンショートケーキ」をさらに進化させた、とてもゴージャスなメロンケーキです。

驚くべきはその価格。なんと1ピースで4,104円もします！　ホテル内のコーヒーショップ「SATSUKI」でいただく場合は3,800円（税サ別）。この1ピースには直径約18cmの静岡県産マスクメロンの約3分の1の量が使われていて、しかも、その実は1本の木につき複数栽培されるものを1つに厳選して育てたもの。メロンのジューシーな味わいを引き出す「玄米卵」を使ったスポンジや、たっぷりのアーモンドミルククリームもこだわりのポイントです。まさにスーパーを超えたエクストラな一品。お値段は張りますが、自分への特別なご褒美として味わってみたいですね。1日限定20個と販売個数が決まっているので、予約がおすすめです。


◆新エクストラスーパーメロンショートケーキ
場所：ホテルニューオータニ　パティスリーSATSUKI
営業：11：00～20：00
電話番号：03-3221-7252

おわりに

「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」のアフタヌーンティーで提供される「メロンのホイップサンドウィッチ」は、テイクアウトメニューとして購入することも可能。家でもホテルメイドのメロンスイーツを堪能できますね。ぜひ、今回紹介したスイーツを楽しんでくださいね。
情報提供元： 旅色プラス