はじめに


美味しいものの宝庫「北海道」。海の幸はもちろんのこと、北海道の雄大な大地で育った野菜など様々な美味しいものがあります。今回は、そんな北海道でおすすめの料理の美味しい宿をご紹介いたします。

北海道の料理がおすすめの宿①観月苑


北海道の十勝平野のほぼ真ん中にある十勝温泉。世界でも珍しい植物性のモール温泉であることでも知られ、美人の湯として親しまれてきました。そんなモール温泉も堪能でき、おいしい料理も味わうことができる宿が「観月苑」です。

北海道ならではの食文化と、雄大な北海道の大地が育んだ野菜や果実などの新鮮な食材を使用した料理を提供しています。夕食は季節の食材をバランスよく組み合わせた和食懐石料理と地域の食材を利用したバラエティーに富んだバイキングから選ぶことができます。朝食も種類が豊富なバイキングを提供。美味しい料理で朝からエネルギーをしっかりチャージできますよ。


◆観月苑
住所：北海道河東郡音更町十勝川温泉南14-2
電話番号：0155-46-2001


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北海道の料理がおすすめの宿②十勝オーベルジュ


北海道の美しい緑の中に佇む上質な時間と美味しい料理を楽しむことができる「十勝オーベルジュ」。ヨーロッパ風のインテリアの揃う室内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる空間となっています。

提供する料理は、オーベルジュならではの食材にこだわった素晴らしいフレンチ料理。個室レストランとなっているので、プライベート重視の方には特におすすめです。
十勝のとれたての新鮮な野菜や果物、そして北海道で水揚げされ魚介類、そしてお肉や牛乳と美味しい食材が揃う北海道でしか味わえない十勝フレンチは、きっとあなたの旅を格上げしたものにしてくれるはずですよ。


◆十勝オーベルジュ
住所：北海道河西郡中札内村南常盤東4線285 中札内農村休暇村フェーリエンドルフ内
電話番号：0155-68-3367


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北海道の料理がおすすめの宿③和風旅館 扇松園


北海道旭川の町を見下ろす高台にあるお宿が「和風旅館 扇松園」です。どこか落ち着く純和風の館内は、どこか懐かしい気分に浸りながらのんびりと過ごすことができます。

食事は料理長が厳選した食材の味を引き出す繊細な料理ばかり。「ゲストが美味しいと感じてくれることに本当の価値がある」という信念のもと、器にまでこだわった洗練された内容となっています。

また、1階には北海道の香りの高いそば粉を利用した美味しいお蕎麦が食べられるそば処「そば扇」も。北海道のお蕎麦の美味しさをぜひ味わってみてはいかがでしょうか？


◆和風旅館 扇松園
住所：北海道旭川市高砂台3-8-3
電話番号：0166-61-5154


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北海道の料理がおすすめの宿④阿寒の森鶴雅リゾート 花ゆう香


「阿寒の森鶴雅リゾート」は、安らぎと癒しの時間と美味しい料理を堪能することができるホテルです。カジュアルさがありながら、忙しい毎日をリセットできるような贅沢ステイを体感できますよ。

北海道ならではの食材を使用した料理が並ぶビュッフェ形式を採用し、バラエティ豊かな料理を楽しむことができます。料理の他にもホテルメイドのスイーツもあるので、とことん食の愉しみを堪能しつくしましょう。


◆阿寒の森鶴雅リゾート 花ゆう香
住所：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6の1
電話番号：0154-67-2311


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おわりに


旅館やオーベルジュなど、料理の美味しい宿をご紹介しました。北海道ならではのグルメを堪能する、とっておきの旅行に出かけてみませんか？



情報提供元： 旅色プラス