はじめに


東京都の八王子、高尾駅に隣接するベーカリー＆カフェ「Ichigendo」は、レトロな雰囲気がかわいい、おしゃれなお店です。
店内にはカフェスペース、パン屋、雑貨屋が併設されていて、どれもこだわりのあるものばかり扱っているんです♪

「Ichigendo」の魅力と見どころ①駅に隣接していてとっても便利


高尾駅は、実は高尾山の最寄り駅ではないんです。

よく高尾山の観光で見るあの駅は、高尾山口駅という駅で、高尾駅はそのお隣。
高尾駅北口からは小仏、陣場高原行のバスが出るので、登山の際には使うことがあるかも知れませんね。

「Ichigendo」は、高尾駅北口に隣接しています。
さらに「Ichgendo」のパンは、なんと高尾駅のホームからテイクアウトすることが可能！

どうしても時間がない時は、パンだけでも味わってみることをおすすめします♪

「Ichigendo」の魅力と見どころ②こだわりがたくさん！


「Ichigendo」は木造の高尾駅駅舎を使っているので、木を活かした優しくてレトロな雰囲気が魅力です。

そして売っている商品は、おにぎりや天狗のパン、手ぬぐいなど、どこか日本に昔から馴染みがあって、懐かしいものばかり。

でも、“古き良き魅力”はそれだけではありません。
昔は当たり前でしたが、今では難しくなってしまった「しっかりと人の手がかけられたものを食べる」というコンセプト。
「Ichigendo」は、食材選びからこだわっているんです。

「Ichigendo」の魅力と見どころ③絶対に食べたい「天狗パン」


ここに来たら絶対に味わいたいのが、テレビなどでもよく紹介されている「天狗パン」。
天狗の焼き印が入った、きな粉のクリームパンなんです♡

なぜ天狗？と思われますよね。
実は、高尾山は昔から修験道の道場として知れらています。
そこで修業をしている山伏と天狗が混同されたからか、高尾山には天狗伝説が残っているんですよ！

八王子のお米屋さん「マゴメ」が国産のお米からつくった米粉パンに、ざらっとした感触を残したきな粉クリームが入っていて、とっても美味しい大人気のパンなんです。

売り切れてしまうこともあるので、もしまだ店頭にあれば、マストバイですよ♪

「Ichigendo」の魅力と見どころ④もうひとつの名物は特製カレー


「Ichigendo」は、使用する米や野菜も厳選しています。

名物のカレーにたっぷり入っている食材は、もちろん国産野菜♪
国産野菜とフルーツをじっくり煮込んでつくられたカレールーは、なんとこのカフェのオリジナルの味♡
ここでしか味わえない、辛いのに、まろやかさのある絶品カレーです。

ヘルシーに食べたいときは揚げない野菜が入った「野菜カレー」を食べたいですね。
がっつり食べたいときには、数種類の薬膳で煮込んだ豚の角煮がジューシーな「薬膳豚角煮カレー」がおすすめ！

そしてとことんこだわりを味わうなら、国産の豆を数種類トッピングした「豆カレー」を推します♡

◆Ichigendo(いちげんどう) 高尾店
住所：東京都八王子市高尾町1201-2 (JR高尾駅北口改札横)
電話番号：042-669-4701
営業時間：7:30～20:30

おわりに


「Ichigendo」はおしゃれなカフェであるうえ、手間暇かけるこだわり、いいものへのこだわり、そして地域や訪れる人との繋がりを大事にする、素敵なお店なんです。
高尾山へ訪れた際には、ぜひ「ichigendo」にも足を運んでみてくださいね♪
情報提供元： 旅色プラス