はじめに


北海道・旭川で創業した抹茶スイーツブランド、抹茶アントルメ（洋菓子）専門店の「chatisserie（茶ティスリー）108 MATCHA SARO」と焼き立て抹茶大判焼と抹茶わらび餅専門店「一〇八 抹茶茶廊」の2店舗が「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」内にオープンしています。
国内では北海道と横浜に出店している注目店の人気スイーツが、東京でも気軽に購入できますよ。

国内外に抹茶スイーツ専門店を展開する注目店


今回「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」にオープンする抹茶アントルメ専門店の「chatisserie 108 MATCHA SARO」と焼き立て抹茶大判焼と抹茶わらび餅専門店「一〇八 抹茶茶廊」の2店舗は、現在国内4店舗、海外5店舗を展開する「108 MATCHA SARO」が手掛けるブランドです。

日本一の茶鑑定名匠として名高い、森田治秀氏が厳選した珠玉の抹茶を使用したスイーツは、おやきだけでなく、ソフトクリーム、パフェなど和だけでない商品も提供。京都の新鮮な抹茶を使用し、いつでもつくりたての商品をテイクアウトできるのも特長です。
「chatisserie 108 MATCHA SARO」は、自由な発想で作り上げたオリジナルスイーツを販売。店内で焼き上げた「抹茶スフレチーズケーキ」は、軽い食感、しっかりとした抹茶の香りと旨味が印象的な逸品で、気軽に抹茶スフレチーズケーキを楽しめるようテイクアウトで「抹茶スフレパフェ」もラインナップ。
「抹茶ティラミス」や「抹茶ソフトクリーム」のほか、「抹茶ラテ」といった飲料メニューも提供します。
「一〇八 抹茶茶廊」では、目の前で点てられた一服のお茶を喫するように、できたての抹茶の大判焼とわらび餅を持ち帰り専門で販売。
大判焼は、もちもちの生地に6種類の餡を合わせ、抹茶のふくよか香りと深い旨味が特徴。また、わらび餅は、生地に抹茶を練り込み、香ばしい「焦がしきな粉」とより抹茶を味わえる「抹茶きな粉」の2種類のきな粉を用意しています。

店舗情報


◆chatisserie 108 MATCHA SARO
所在地：東京都世田谷区玉川2-22-12 二子玉川ライズ・ショッピングセンター 地下1階　「二子玉川 東急フードショー」内
電話番号：03-6805-7193（店舗直通）
営業時間：10:00～21:00
定休日：施設休館日に準ずる
※一部テイクアウトドリンク＆ソフトクリーム・パフェメニューあり、他、進物用ギフト菓子等
◆一〇八 抹茶茶廊
所在地：東京都世田谷区玉川2-22-12 二子玉川ライズ・ショッピングセンター 地下1階　「二子玉川 東急フードショー」内
電話番号：03-6805-7175（店舗直通）
営業時間：10:00～21:00
定休日：施設休館日に準ずる
※持ち帰り専門店

おわりに


台湾に4店舗、中国に1店舗と海外展開も積極的に行っている「108 MATCHA SARO」。東京では「茶ティスリー」と「抹茶大判焼＆抹茶わらび餅専門店」と、2つの業態が「二子玉川 東急フードショー」内に同時出店しているのも魅力的です。
抹茶が注目されている今だからこそ、こだわりのスイーツを思う存分堪能してみてはいかがですか？



情報提供元： 旅色プラス