はじめに


2018年2月3日（土）、名古屋の観光名所である大須観音の前にワッフルアイステイクアウト専門店「Popping Waffle」がオープンします。香港、NYから来た話題のスイーツを日本ならではの食材でアレンジしたお店です。

香港の屋台で生まれたエッグワッフル「鶏蛋仔（ガイダンジャイ）」


香港のエッグワッフル「鶏蛋仔」は、1950年代から街の屋台スイーツとして親しまれていました。現在でも香港のいたるところで目にする定番おやつです。

香港でしか見られなかったこのローカルフードですが、NYでアレンジされ人気に火がつきました。その人気は世界中に広まり、近年は日本にも登場しています。

こだわり


3つの国のスタイルがかけ合わさって生まれた「Popping Waffl」eは、選べる楽しさや見た目の可愛さだけではなく、味や食感、食への安心感にもこだわっています。ワッフル生地は国産の米粉を使用し、外はカリッと、中はもちっとした食感にこだわりました。ほのかに甘く、優しい味わいは懐かしさも感じさせてくれます。
　

国産の米粉を使用したワッフル。食の安全へのこだわりも重視しています。

メニューラインナップ


チョコミントパーティー（600円／税込）。


アイスクリームを乗せた定番ワッフルアイスの他に、ホイップクリームとフルーツの乗ったワッフルホイップ。そしてシンプルな素焼きワッフル（プレーン・チョコ・抹茶）や追加トッピングがあり、好みでカスタムできるようになっています。さらに、季節やイベントごとの限定メニューも登場します。
トッピングも種類豊富。

オープン日の1日限定節分ワッフル


オープン日は大須観音の豆まきイベント「節分会」が開催されていることもあり、1日限定の節分ワッフル「DEMONONIちゃん（600円／税込）」を発売。鬼の顔がキュートな、節分らしい盛り付けに仕上げています。

観光名所「大須商店街」すぐそば


「Popping Waffle」は、食べ歩きをしたくなるグルメが豊富な「大須商店街」すぐにオープン。
ワッフルアイス片手に観光するのもおすすめ。


◆Popping Waffle
所在地：愛知県名古屋市中区大須2丁目26-1（串カツ田中大須観音店に併設）
電話番号　：052-222-4187
営業時間　：11:00～18:00
アクセス　：地下鉄鶴舞線 大須観音駅から徒歩2分
オープン日：2018年2月3日（土）

おわりに


香港で生まれ、NY育った「ワッフルアイス」は、自分好みにカスタムできるところもうれしいですよね。食べておきたいグルメが豊富な大須エリアですが、ワッフルアイスもぜひ！



情報提供元： 旅色プラス