全国のラーメンが大集合。福岡空港に「ラーメン滑走路」が新登場！

はじめに

2020年に向けてリニューアル改装中の福岡空港に新たに飲食フロア「ラーメン滑走路」が誕生しました。地元・福岡をはじめとする全国の美味しいラーメンが勢揃いしています。福岡空港に到着したら、まずはこの最新エリアで腹ごしらえしましょう！

文／秋武宏美

全国の美味しいラーメンがここに着陸!?

「ラーメン滑走路」は‟知る人ぞ知るラーメン店が福岡空港に着陸し、ここで有名になった店舗がまた全国に飛び立って欲しい”というコンセプトのもと、福岡空港国内線ターミナルビル3Fにオープンしました。

滑走路をイメージしたフロアには、全国から選りすぐったラーメンの名店が9店と、お茶の専門店・伊藤園が手掛けるスイーツ店「茶寮伊藤園」が登場。ラーメン店は定期的に2店が入れ替わり、期間限定でさまざまラーメンを味わえます。各地に出向かずともご当地の味が楽しめる「ラーメン滑走路」は、まさに‟全国のラーメンの発着地”です。

九州ではここでしか食べられないラーメンが多数！

気になる店のラインナップですが、10店のうち6店が九州初出店。北海道・摩周湖の麓に総本店を構える「弟子屈（てしかが）ラーメン」（写真）は、北海道以外には初出店。鮭とばや行者ニンニク、山わさびなど、ほぼ全ての素材を道産にこだわったご当地ラーメンです。ほかにも、大阪以外初出店となる「まんかい」や、東京で人気のつけ麺店「つじ田」など話題の店が一堂に揃います。また、煮干しラーメンの人気店「ラーメン凪」では、ラーメンがレーン（滑走路）で運ばれてくるユニークなシステムを導入しています。

やっぱり福岡に来たら博多ラーメンで

もちろん、博多名物の豚骨ラーメンがおいしい店も揃っていますよ！　今や福岡の代表格ともいえる「博多一幸舎」（写真）は、空港店限定でシンプルな屋台系豚骨ラーメンを提供。福岡の人気店「ラーメン海鳴（うなり）」では、ジェノベーゼソース×豚骨を合わせた「ラーメンジェノバ」など独創的な麺を楽しめます。また、福岡空港で22年間愛されてきた店が屋号を変えて「屋台ラーメン玉龍」としてリニューアル。博多の屋台をモチーフにした店内で、ベーシックな豚骨ラーメンが堪能できます。