ダブルツリーbyヒルトン大阪城、「栗とマスカットのキャッスルアフタヌーンティー」を提供 9月1日から

ダブルツリーbyヒルトン大阪城、「栗とマスカットのキャッスルアフタヌーンティー」を9月1日から11月15日まで提供する。

栗とマスカットを使ったスイーツを3段スタンドで用意し、最上段に大阪城を和栗のムースと緑色のサブレで表現した「和栗ムースのキャッスルケーキ」を並べた。中段と下段には、ダークチョコレートのテリーヌに和栗ペーストを合わせた「マロンモンブラン」、マスカットの香りをまとわせたクリームを使った「マスカットのショートケーキ」、「マスカットジュレとヨーグルトババロワ」などをそろえた。セイボリーは、イチジクとバルサミコソースを合わせた「きのこクリームコロッケのミニバーガー」、「スモークサーモンとクリームチーズのモンブラン仕立て」、「パンプキングラタン」などを提供する。オプションで、マスカットジュレやアイスクリーム、バラを表現したガナッシュクリームなどを重ねた「ご褒美マスカットパフェ」も追加できる。

場所は6階ラウンジ＆バー SEN（舟）。提供時間は午後0時半から6時半までの120分制。料金は6,000円で、1日30食限定の事前予約制。税・サービス料込。

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