ウェスティンホテル東京は、「飲茶アフタヌーンティー “秋の収穫祭&香港ディライツ”」を9月1日から11月30日まで提供する。


スイーツには、シャインマスカットをあしらったトライフル、洋梨のブリュレ、モンブランクリームや栗甘露煮を添えた香港名物のエッグワッフル、紫芋とクリームチーズ風味の餡を包んだ生月餅、マカオエッグタルト、ハスの実餡入りアニマル饅頭など栗やさつま芋、シャインマスカット、洋梨を取り入れた全10品を用意する。セイボリーには、さつま芋の桂花陳酒漬け、黒酢とオリジナルラー油を合わせた秋茄子入りよだれ鶏、クリスピーポークのチャイナバーガーなど全7品を揃えた。点心師が手掛ける「松茸の小籠包」、「五目揚げ湯葉の銀杏ソース」、「海老の玉子入り香港海老蒸し餃子」の3種類は、ワゴンスタイルで席まで届ける。


ドリンクは、レモングラス・ローズマリーなどをブレンドしたオリジナルハーブティーに加え、金芽紅茶や白龍珠などの中国茶、TWGティー2種など全9種類はフリーフローで提供する。くるみ入り小さな担々麺(800円)、叉焼入り炒飯(600円)はオプションで用意する。


場所は2階広東料理「龍天門」。提供時間は平日が午後2時と午後2時半から、土休日が午後1時45分からの各2時間制。1日20食限定。料金は8,200円。税・サービス料込。


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情報提供元: Traicy
記事名:「 ウェスティンホテル東京、秋の恵みと中国茶を楽しむ「飲茶アフタヌーンティー」を開催 9月1日から