スイスホテル南海大阪、秋食材のランチビュッフェ開催　9月1日から

スイスホテル南海大阪は、「Autumn International Lunch Buffet」を9月1日から11月30日まで開催する。

ポルチーニとキノコのリゾット、サツマイモと栗のグラタン、チーズソースを添えたカボチャのロースト、トリュフとキノコピザなどの秋食材を使った料理や、フィリピン家庭料理のポークアドボ、本場タイのレシピで仕上げたグリーンチキンカレーなどの世界の料理を揃えた。平日のライブキッチンでは、ロゼに焼き上げたラムランプのローストに、レストラン併設の水耕栽培菜園で育てたミントのソースを合わせて提供する。スイーツは洋梨のタルト、チョコレートとマロンのロールケーキ、パンプキンパイ、スイートポテトパイ、キャラメルとパンプキンのムース、ストロベリーショートケーキなどを用意した。

場所は36階テーブル36。提供時間は午前11時半から、平日が午後3時まで、土休日が午後3時半まで。料金は平日が大人5,900円、4歳から12歳まで2,950円、土休日が大人6,900円、4歳から12歳まで3,450円。税・サービス料込。