ザ・キャピトルホテル東急、初夏を味わう「ORIGAMI」のフルーツパフェを提供

ザ・キャピトルホテル東急は、初夏を瑞々しく彩る「フルーツパフェ」を、ラウンジ「ORIGAMI」で6月1日から30日までの期間限定で提供する。

艶やかなさくらんぼに、濃密な甘みのマンゴー、香り立つメロンやジューシーなキウイ、ブルーベリー、そしてドラゴンフルーツやリンゴまで、厳選されたみずみずしい果実をグラスに詰め込み、上質な一杯に仕立てた。

シェフが幼い頃に親しんだプリン・ア・ラ・モードやフルーツポンチの記憶にインスピレーションを受け、どこか懐かしさを感じさせながらも、洗練された華やかさをまとった一杯は、世代を問わず楽しむことができるという。