スターリゾートは、「THIRD石垣島」を7月31日に開業する。
客室数は、ロフトルーム21室、スイートルームとツインルーム各3室の28室。カフェ・バー&ラウンジ、ルーフトップバー、ブックラウンジ、フィットネスなどの施設を備える。ホテル内での食事、アルコールを含むドリンク、シーシャ、フィットネスなどのアクティビティが宿泊料金に含まれ、何度でも楽しめるオールインクルーシブを提供する。QRコードによるセルフチェックインシステムと顔認証による客室キーを導入する。
当初は4月の開業を予定していたが、延期していた。開業にあたって、政府が推奨する「旅館等の宿泊施設における新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン」に加え、独自のガイドラインを導入する。
アクセスは、石垣空港から車・バスで約30分、石垣港離島ターミナルから徒歩30秒。