ホテルマイステイズ堺筋本町 「みなと食堂」10月1日オープン、関西らしい出汁を食の軸に
PRワイヤー 2026年09月30日 15:00:00
2026年9月30日
アイコニア・ホスピタリティ
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O1-Sq41LGP8】
ホテルマイステイズ堺筋本町（所在地：大阪府大阪市中央区）は、1階にレストラン「みなと食堂」を2026年10月1日（木）にオープンします。かつて繊維問屋街として栄えた堺筋本町の歴史から、「削りたての節」と「炊きたての米」を食の糸に見立て、「旨味を、編む。」をコンセプトに、関西らしい出汁とおにぎりを軸とした食体験を展開。朝食では全11種類から日替わりで6種類のおにぎりをお好きなだけ味わえるほか、店内で削る本枯節と一番出汁を用意します。昼はおにぎり定食、夜はアテおにぎりや追い鰹おでんなど、朝・昼・夜で異なるメニューを展開し、宿泊者に加え、周辺で働く方や地域のお客様にもご利用いただけます。
■全11種類から日替わり6種類、おにぎりをお好きなだけ楽しむ朝食（10月2日よりスタート）
朝の主役は、炊きたての米と多彩な具材を組み合わせたおにぎりです。全11種類の中から毎日6種類を日替わりで用意し、好きな種類を好きなだけ味わえます。本枯節は朝、店内で削り、削りたてを提供。手間と時間をかけて仕上げた本枯節から引く、黄金色に澄んだ一番出汁を南部鉄器でご用意します。まずは炊きたてのおにぎりとして米と具材の味わいを堪能し、食べ進めた後は茶碗におにぎりを入れ、南部鉄器から一番出汁を注いで出汁茶漬けに。削りたての本枯節の香りと出汁の旨味を重ねながら、一度の朝食で二通りの味わい方ができます。宿泊者以外の外来のお客様も利用できます。
■ランチはおにぎりと一番出汁を組み合わせ、普段使いしやすい定食に
おにぎりと一番出汁を組み合わせた定食や焼き鯖定食をご用意します。おにぎりの個数を選べるセットは、そのまま味わった後に一番出汁を注ぎ、出汁茶漬けとしても楽しめるのが特徴です。宿泊者だけでなく、周辺で働く方や地域のお客様が日常の昼食に立ち寄れる食堂として利用できます。
■夜は「アテおにぎり」と「追い鰹おでん」で、出汁を味わう居酒屋スタイルに
夜は、酒の肴として味わう「アテおにぎり」や一品料理、日本酒などをそろえ、朝・昼とは異なる居酒屋スタイルで営業します。おでんは、出汁に鰹の風味を重ねた「追い鰹おでん」として提供。日本酒などとともに、夜ならではのおにぎりと出汁の味わいを楽しめます。
■「みなと食堂」に続き客室もリニューアル、12月に全客室の改装が完了予定
レストランのオープンに続き、客室やロビー、フロント、玄関周りなどの改装も順次進めています。全客室の改装は2026年12月23日（水）に完了する予定で、新たにデラックスフォース10室を設け、ファミリーやグループ旅行など幅広い宿泊需要にも対応します。客室改装の詳細は12月に改めて発表する予定です。
【みなと食堂 概要】
名称：みなと食堂
場所：ホテルマイステイズ堺筋本町 1階
席数：43席
お問い合わせ：06-7711-3939
公式ウェブサイト：https://iconia.co.jp/restaurants-hotel-mystays-sakaisuji-honmachi-osaka
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O2-pmLtyJYG】
＜朝食＞
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O3-K5Txj7iU】
営業日：2026年10月2日（金）～ ※毎日営業
営業時間：7:00～10:00（L.O. 9:30）
料金：1,650円
内容：全11種類のおにぎりから毎日6種類を日替わりで用意し、お好きな種類をお好きなだけお召し上がりいただけます。
おにぎり：梅しらす、明太子、塩鮭、焼きたらこ、ツナマヨ、チャンジャ、蛸山葵、牛筋土手煮、味噌ホルモン、油かす山椒煮、豚角山椒
その他：サラダ、漬物・あられ・山葵などのトッピング、一品料理など
●リニューアル記念宿泊プラン（朝食付）：https://x.gd/4spV1
＜ランチ＞
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O4-B1hT331L】
営業日：2026年10月1日（木）～ ※平日のみ営業、土・日・祝日休み
営業時間：11:30～14:30
内容：おにぎりと一番出汁を組み合わせたセットを用意。おにぎりの個数を選ぶことができ、そのまま味わった後は出汁茶漬けとしても楽しめます。
主メニュー：おにぎり定食 800円～／焼き鯖定食 1,500円
＜ディナー＞
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O5-AChfu4Qu】
営業日：2026年10月1日（木）～ ※平日のみ営業、土・日・祝日休み
営業時間：17:30～21:30
内容：アテおにぎりや一品料理、出汁に鰹の風味を重ねた「追い鰹おでん」、日本酒・その他のアルコール飲料・ソフトドリンクなどを用意します。
アテおにぎり：昆布佃煮と実山椒、漬けまぐろ、酒盗クリームチーズなど
追い鰹おでん：大根、焼き豆腐、ひろうす（飛龍頭）、牛筋、たこ足、茶巾饂飩など
料金：アテおにぎり 400円～／追い鰹おでん 200円～ほか
※料金はすべて税込みです。 ※画像はイメージです。
【ホテルマイステイズ堺筋本町】
住所：〒541-0047 大阪府大阪市中央区淡路町1-4-8
TEL：06-7711-3939
チェックイン：15:00／チェックアウト：11:00
客室数：190室（改装完了後2026年12月24日～：180室 ※一部客室統合に伴う）
アクセス：大阪メトロ堺筋線「北浜」駅5番出口より徒歩7分／大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅12番出口より徒歩7分／京阪本線「北浜」駅28番出口より徒歩9分／大阪メトロ御堂筋線「本町」駅1番出口より徒歩12分／大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」駅13番出口より徒歩13分
公式ウェブサイト：https://iconia.co.jp/hotel-mystays-sakaisuji-honmachi-osaka
【HOTEL MYSTAYS（ホテルマイステイズ）】
●ビジネスやプライベートで旅をする方に、「自分の部屋で暮らしているような」くつろぎと利便性を兼ね備えた宿泊特化型ホテル。
●低反発枕や空気清浄機・加湿器、ナイトウェア、クレンジングや化粧水のレディースアメニティなど、くつろぎに必要な客室設備とアメニティをご用意しております。
●宴会・会議室や健康に配慮した朝食ビュッフェなど、ホテルステイの利便性にクオリティをプラスしたサービスをご提供いたします。
●多言語対応（日本語・英語・中国語）可能なスタッフ、ゲストリレーションズ（電話／メール／オンラインチャット）との連携により、ストレスフリーなご滞在をご提供いたします。
＜ホテルマイステイズ 所在地＞ 合計59棟（2026年9月1日現在）
都道府県別棟数
北海道❽名寄、札幌アスペン、札幌駅北口、札幌すすきの、札幌中島公園、札幌中島公園別館、函館五稜郭、函館駅前／青森❶青森駅前／栃木❶宇都宮／千葉❸舞浜、新浦安コンファレンスセンター、蘇我／東京㉑東池袋、上野イースト、上野入谷口、上野稲荷町、浅草、日暮里、亀戸（2）、御茶ノ水コンファレンスセンター、立川、神田、五反田、五反田駅前、浜松町、清澄白河、浅草橋、蒲田、羽田、西新宿、飯田橋、東十条 ／神奈川❸横浜、横浜関内、厚木／山梨❶富士山 展望温泉／静岡❶清水／愛知❷名古屋栄、名古屋錦／石川❷金沢キャッスル、金沢片町／京都❶京都四条／大阪❺堺筋本町、御堂筋本町、大手前、新大阪コンファレンスセンター、心斎橋／広島❶広島 平和公園前／岡山❶岡山／愛媛❶松山／福岡❷福岡天神、福岡天神南／大分❶大分／鹿児島❷鹿児島天文館、鹿児島天文館2番館／熊本❶熊本 リバーサイド／宮崎❶宮崎
【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O10-58a78OAm】
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M105132/202609306969/_prw_PT1fl_BlpK3IaZ.png】
【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609306969-O11-K5ZWQVpZ】
公式ウェブサイト：https://gotopass.jp
情報提供元： PRワイヤー