「嘉之助DOUBLE DISTILLERY」は嘉之助蒸溜所で3基の蒸留器を駆使して造られる「シングルモルト嘉之助」と、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味、際立つ2つのシングルを1つにした、ブレンデッド・ジャパニーズウイスキーです。ほど良くオーキーでリッチな果実香、やわらかくビターな余韻が印象的なウイスキーです。
POT STILL部門「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」
2023年10月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品。大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。定番商品「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみいただけます。
Icons of Whisky 2025 製品の味わいに与えられる賞に加えて、「Icons of WHISKY Rest of World 2025」(地域別ウイスキーのアイコン2025)での受賞は下記の通りです。2部門での最優秀賞の受賞の他、最優秀賞の次点となる「高く評価する」の特別賞でも2部門で受賞を果たしました。