普段よりも少し贅沢な銀座カリー！「銀座カリースペシャリテ」2品 2月8日新発売

2021年1月14日

株式会社 明治



普段よりも少し贅沢な銀座カリー！

「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」

「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」

2月8日新発売／全国



　株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、「銀座カリー」シリーズより、素材や製法にこだわったワンランク上のカレー「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」と「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」を、2021年2月8日から全国で発売します。



チーズの濃厚さをひたむきに追及！



【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202101139716-O6-Vyf5rA53】

「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」（180ｇ）　希望小売価格：310円（税別）



ビーフのコクと香りをひたむきに追及！

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202101139716-O7-HSD97IIe】

「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」（180ｇ）希望小売価格：310円（税別）



　近年、レトルトカレー市場は、いつもと違うものを食べたい時や、いつもより贅沢なカレーが食べたい時に選ばれる、ワンランク上のレトルトカレーが好調です。

　当社が1994年から展開する「銀座カリー」シリーズは、「特製二段仕込みブイヨン※」による雑味の無いまろやかなコクやうま味に加え、豊かな香り立ちなどを特長としています。今般、この特長に加え、さらに素材や製法にこだわったワンランク上のカレー2品を新発売します。



　「銀座カリースペシャリテ濃厚チーズカリー」は、「特製二段仕込みブイヨン」をベースに、ソースと具材にたっぷりのチーズを使用しました。ソースに溶け込んだ3種のチーズ（チェダー、ゴーダ、パルメザン）が、具材である当社独自のとろ～りとろけるモッツァレラチーズの存在感を引き立てる、濃厚なチーズカリーです。



　「銀座カリースペシャリテ濃厚ビーフカリー」は、「特製二段仕込みブイヨン」をベースに、フォンドヴォーと赤ワインで上品なコクをだし、和牛オイルで上質な甘い香りを引き立てました。また、ソースの仕上げにバターを加える製法「バターモンテ」も相まって、濃厚な味わいに仕上げています。



　当 2 品はＥＣサイトの先行発売にて大変ご好評をいただきました。全国発売を機に、レトルトカレー市場のさらなる活性化を図ってまいります。



※　一晩かけて炊き出した本格ブイヨンで、牛肉と香味野菜をもう一度さっと煮出しました。コクと旨みに豊かな香り立ちを加えた、「銀座カリー」シリーズのおいしさの秘訣です。