金沢工業大学の産学・地域連携教育研究プロジェクトの一つ、「地方創生・商店街活性化・DK art cafeプロジェクト」(プロジェクトリーダー 経営情報学科4年山田陽樹。担当教員 松林賢司経営情報学科教授。学生メンバー34名)では、昨年5月に金沢市竪町商店街に開業した「DK art cafe」の本格営業を目指して、このたびクラウドファンディングを朝日新聞・A-portで開始しました。
「DK art cafe」は、金沢21世紀美術館の来館者をアートにより近年来客数が減少している竪町商店街に誘致する"art on art"戦略に基づき、石川県在住の長谷川章氏のアートの魅力による観光名所化を目指すとともに地元飲食コンテンツである地酒、地ビール、地ワイン、及び発酵食品・発酵デザート等のPR、販売拠点として活用されています。