全人口の15~20%の人が生涯のうちに1 度は発症するとされる皮膚の病気“じんましん”。何らかのアレルギー反応で起きると思われがちですが、実はその7割以上は原因不明です。本号では、未だ謎が多い病気“じんましん”を徹底解明します。“じんましん”の基本情報が一目で分かる「WHAT IS JINMASHIN?」。“じんましん”と食物アレルギーの関連性について正しい理解を促す「誤解だらけのじんましん×食物アレルギー」、“じんましん”の予防に役立つ薬膳料理オリジナル・レシピを紹介した「おうちでCASUAL薬膳」など、“じんましん”を様々な観点から検証し、分かりやすく解説していきます。