株式会社ナクアホテル&リゾーツマネジメント(東京都港区/代表取締役社長:小谷田孝行)の運営する「アートホテルズ札幌」(札幌市中央区)では、来る2015年9月19日、現在までご愛顧いただいた『アンチエイジングラウンジ「シンフォニー」』を『Farm to Table TERRA (ファーム トゥ テーブル 「テラ」)』 としてリニューアルオープンし、それに伴い、リニューアルオープン キャンペーンを実施いたします。
『TERRA(テラ)』ではニセコグリーンファームのデニス・ヴァン・デン・ブリンク氏のつくるオーガニック野菜を採用。併せて多くの食材を北海道産素材にこだわり、日本をはじめグローバルなテイストで楽しんでいただける“Farm to Table”をテーマに、北海道を訪れる外国人の方々・地元の健康志向の方々にも支持されるよう、日本に少ないと言われるベジタリアン対応料理も充実させます。また同時に、気軽にご利用いただけるようテイクアウトにも対応するなど、新形態の自然派レストランとしてリニューアルオープンいたします。