いちごのお菓子専門店AUDREY（オードリー）「グレイシア」発売10周年！初大型リニューアル（1/10～）
東京土産として支持されるオードリー、10年間愛され続ける看板商品を初の大幅リニューアルが発表されました。
オードリーは、新しい「東京土産」として人気を得ており、2024年3月に全国ネットで放送された朝の情報番組では、JR東京駅構内のショップを対象とした「贈って本当に喜ばれたお土産」として1位に選ばれ、東京を代表する手土産として支持されています。
2014年の開業以来愛され続ける看板商品「グレイシア」が発売10周年を迎え、初の大型リニューアルが行われます。
リニューアルされたグレイシアは2025年1月10日（金）にオードリー各店で発売予定です。
やさしい口当たりはそのままに、ミルククリームをチョコレートでコーティングすることで、幅広い世代に応える味わい豊かなチョコレート菓子として生まれ変わります。
グレイシア（ミルク）の生地は、フランス産発酵バターを使用し、サクサクした食感と口溶け、アーモンド香るラングドシャです。
焼成温度や焼成時間を見直し今までよりも軽く口溶けの良い生地に変更しました。
クリームはホワイトチョコからミルクチョコに変更し、口溶け、カカオの香りやチョコレートの濃厚な味わいが大きく変わりました。
コーティングにはホワイトチョコを使用しています。グレイシア（チョコレート）には、先述の生地に加え、クリームはダークチョコとミルクチョコレートブレンドからミルクチョコに変更し、親しみのあるチョコレートクリームにしました。コーティングチョコにはミルクチョコを使用しています。
店舗により、発売日や商品が異なる場合があるため、ご注意ください。
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