アサヒビールの革新「未来のレモンサワー」が「発明発見奨励賞」を受賞

アサヒビール株式会社が販売する『未来のレモンサワー』が、公益財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団主催の「食創会～新しい食品の創造・開発を奨める会～」において、2024年度「第29回安藤百福賞」の「発明発見奨励賞」を受賞しました。この受賞は、食品開発における革新的な取り組みが評価されたものです。

『未来のレモンサワー』は、アサヒビール独自のフルオープン缶を使用し、レモンの味わいや香りを五感で体験できる新しいレモンサワーです。缶を開けると、本物のレモンスライスが浮き上がり、レモン由来の豊かな香りを楽しむことができます。

この商品は、2023年に首都圏・関信越、東海・北陸・近畿で数量限定で発売され、消費者からは「五感で楽しめる」「香りが良く、圧倒的なおいしさ」といった好評を得ています。