レポートオーシャン株式会社プレスリリース : 乳児用栄養食品市場、2035年に1,620億8,000万米ドルへ拡大｜CAGR 10.26％、母乳代替食品・高機能乳児用ミルク需要拡大が市場成長を加速
Dream News 2026年10月15日 11:00:00
2025年 市場規模
610.3億
米ドル
2035年 予測
1,620.8億
米ドル
公表CAGR
10.26%
2026～2035年
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都市化と共働き世帯の増加が乳児用栄養食品の購買行動を変える――利便性と栄養価の両立が新たな成長条件に
乳児用栄養食品市場の拡大を理解するうえで重要なのが、世界的な都市化と家庭生活の変化です。2035年までに世界の都市人口は約60億人に達すると予測されており、都市部への人口集中は育児関連商品の購買行動にも影響を与えると考えられます。長時間勤務や通勤、核家族化などを背景に、家庭では調理時間を短縮しながら乳幼児に適切な栄養を提供できる製品への関心が高まっています。こうした環境のなか、粉ミルク、栄養強化シリアル、果物や野菜のピューレ、調理済み離乳食、個包装の乳児用食品などが重要な商品カテゴリーとなっています。アジアの一部市場では、子どものいる世帯の共働き率が60％を超えるとされており、購買判断において栄養成分、安全性、調理の容易さ、携帯性、保存性が重視されています。メーカーにとっては、単に便利な製品を販売するだけでなく、乳児の発達段階に適した栄養設計と使いやすさを両立することが、継続的な顧客獲得につながるとみられます。
乳児用粉ミルクが市場の中心に――HMO・特殊タンパク質・栄養強化技術が高付加価値製品の開発を加速
2025年の乳児用栄養食品市場では、乳児用粉ミルクが製品種類別で最大の収益シェアを占め、2035年まで主導的な地位を維持すると予測されています。背景には、授乳方法の多様化や特定の栄養ニーズに対応する製品への需要があり、乳児用調製粉乳の研究開発は従来の基本的な栄養補給から、より専門的な栄養設計へと進んでいます。特にHMO、プレバイオティクス、プロバイオティクス、特殊タンパク質などの成分を活用した製品開発が注目されています。2022年9月には、ネスレが香港でミエリン関連成分を特徴とする「Nutrilearn Connect」を発売しており、栄養科学を製品差別化に結び付ける取り組みの一例となっています。ただし、こうした成分の配合によって期待される健康上の効果は、製品ごとの科学的根拠や規制上認められる表示範囲に基づいて評価する必要があります。今後は、成分の新規性に加え、栄養学的妥当性と保護者への適切な情報提供が市場競争の焦点になるでしょう。
北米が世界市場を主導、米国ではオーガニック・クリーンラベル・高品質製品への需要が競争構造を変化させる
地域別では、2025年に北米が世界の乳児用栄養食品市場で最大の収益シェアを占め、米国が同地域の中心市場となっています。北米市場の特徴は、比較的高い購買力、乳幼児の健康に対する意識、主要な栄養食品メーカーの事業基盤、そしてプレミアム製品に対する消費者の関心にあります。特に米国では、オーガニック原材料、クリーンラベル、栄養強化、植物由来原料の活用などが商品開発の重要なテーマとなっています。また、製品の品質と安全性を確認できる情報への需要も高まり、原材料の由来、検査体制、製造工程の透明性がブランド選択に影響を与える可能性があります。企業の市場戦略では、価格競争だけでなく、製品の信頼性、販売チャネルの多様化、医療・栄養分野との連携が重要となります。北米で進む高品質化と製品差別化の動きは、他地域のメーカーにとっても参考となる競争モデルを形成しています。
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主要企業のリスト：
● Abbott
● Arla Foods amba
● Bellamy's Organic
● Danone SA
● Nestle S.A.
● Perrigo Company plc
● Reckitt Benckiser Group plc.
● Royal Friesland Campina N.V.
● The Kraft Heinz Company
● Yili Group
● その他の主要なプレイヤー
乳児期の最初の1,000日に注目が集まる――栄養不足への対応と発達段階別製品が市場需要を支える
乳児用栄養食品市場の長期的な成長を支える要因の一つが、妊娠期から乳幼児期にかけての「最初の1,000日」における栄養の重要性に対する認識です。この時期の適切な栄養摂取は、身体的成長や認知発達、免疫機能などに関係するため、保護者や医療従事者の関心が高まっています。特に、鉄分、亜鉛、ビタミン、タンパク質などの栄養素を適切に摂取できる食品の開発は、乳幼児の栄養課題に対応するうえで重要です。新興国では栄養不足や微量栄養素欠乏への対応が課題となる一方、所得水準の高い市場では、特定の栄養ニーズや原材料の品質に配慮した製品への需要が見込まれます。このため、メーカーは年齢別の栄養強化食品、離乳食、特殊栄養製品などを通じて事業領域を広げる機会があります。ただし、生後6か月間の完全母乳育児と、その後の適切な補完食の導入を推奨する公衆衛生上の指針を尊重し、製品の対象年齢や用途に応じた適切な販売・情報提供を行うことが不可欠です。
2025～2026年の企業動向から読み解く乳児用栄養食品市場――品質検査の透明化、事業再編、規制対応が重要課題に
乳児用栄養食品業界では、2025年から2026年にかけて、製品安全性の強化や事業戦略の見直しに関する動きが注目されています。提供された市場調査資料によると、2026年には米国のリトル・スプーンがオーガニックの牧草飼育牛乳を使用した全乳乳児用粉ミルクを発売し、500種類以上の汚染物質を対象とした独立検査やロット別検査結果の公開を打ち出しました。こうした取り組みは、製品の安全性を訴求するうえで検査情報の透明性が差別化要素になり得ることを示しています。一方、2025年にはアボット・ニュートリションによるインドの小児科関連会議への資金提供が、母乳代替品の販売促進規制との関係で問題視されたとされています。また、ネスレは米州における供給・生産能力上の課題への対応を進め、レキットはミード・ジョンソンの乳児栄養事業について戦略的選択肢の検討を継続しているとされています。これらの事例からは、今後の競争優位性が製品開発だけでなく、規制順守、供給安定性、品質保証、事業ポートフォリオ管理によっても左右されることが読み取れます。
母乳育児の推奨と厳格な食品安全規制が市場参入のハードルに――成長企業に求められる品質保証と責任ある販売戦略
乳児用栄養食品市場には大きな成長余地がある一方、一般的な加工食品市場とは異なる厳格な規制環境が存在します。世界保健機関（WHO）などは、生後6か月間の完全母乳育児を推奨しており、その後も適切な補完食とともに母乳育児を継続することを勧めています。母乳代替品の販売促進については国際的な指針が存在し、各国で広告、製品表示、医療従事者との関係などに関する規制が設けられています。加えて、乳児用食品には原材料の安全性、栄養成分の適正性、微生物汚染の防止、製造工程の管理、製品回収への対応など、高度な品質保証体制が必要です。国際展開を目指す企業は、各国の規制要件の違いを理解し、製品設計から販売後の品質管理まで一貫した管理体制を整える必要があります。特に新規参入企業にとって、研究開発能力に加えて、規制対応の専門性と安定した原材料調達体制を確立できるかが重要な事業課題になると考えられます。
セグメンテーションの概要
製品タイプ別
● 乳児用粉ミルク
● フォローアップミルク
● 特殊用途の乳児用ミルク
● 調理済みベビーフード
● その他
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流通チャネル別
● ハイパーマーケット／スーパーマーケット
● 薬局／医療用品店
● 専門店
● その他
2035年に向けた乳児用栄養食品市場の成長戦略――機能性栄養、デジタル販売、サプライチェーン強化が次の投資機会を形成
2035年に向けて乳児用栄養食品市場の成長機会を捉えるためには、メーカーや原材料サプライヤー、小売事業者がそれぞれの強みを活用し、変化する家庭のニーズに対応することが重要です。製品開発では、HMOなどの機能性成分を活用した栄養設計、アレルギーなど特定の栄養管理ニーズに対応する特殊製品、発達段階別の離乳食、オーガニック原材料を使用した食品などが差別化の方向性として考えられます。販売面では、スーパーマーケット、薬局、専門店、Eコマースを組み合わせた流通戦略が、消費者との接点を拡大する可能性があります。また、製造工程のデジタル管理や原材料トレーサビリティの強化は、安全性への信頼を高めるだけでなく、国際市場への展開を支える基盤にもなります。今後の市場では、単なる販売数量の拡大を目指す企業よりも、科学的根拠に基づく製品設計、責任あるマーケティング、透明性の高い品質管理、地域ごとの栄養課題への対応を実現できる企業が、持続的な競争力を築く可能性があります。
乳児用栄養食品市場において、どの市場セグメントが最も大きな成長機会を生み出しているのでしょうか？
● 市場拡大の中心は「高成長カテゴリー」への戦略的シフト――2035年までに約2.7倍となる市場規模が示す投資余地
乳児用栄養食品市場は、**2025年の610億3,000万米ドルから2035年には1,620億8,000万米ドルへ拡大し、2026～2035年にCAGR 10.26％**で成長すると予測されており、成熟市場の延長線ではなく、今後10年間で大きな事業機会が形成される市場として注目されます。企業にとって重要なのは、市場全体の拡大だけを追うのではなく、どの製品カテゴリーで需要の伸びが強く、どの領域でブランド差別化が可能なのかを見極めることです。特に乳児期の栄養ニーズに対応する製品は、保護者の品質、安全性、栄養バランスへの要求が直接購買判断につながるため、単純な価格競争よりも製品性能・信頼性・専門性を組み合わせた価値提案が重要になります。今後の投資判断では、数量拡大だけでなく、プレミアム製品、新しい栄養設計、機能性を備えたカテゴリーへの展開余地を評価することが、長期的な市場シェア獲得につながると考えられます。
● プレミアム化と製品差別化が次の競争軸に――「安さ」ではなく品質・栄養価・安全性で選ばれるブランド構築が成長を左右
乳児用栄養食品では、保護者が製品を選択する際に価格だけでなく、原材料、栄養成分、安全性、製造品質、ブランドへの信頼など複数の要素を総合的に評価する傾向が強く、企業にとってはプレミアム領域が重要な成長戦略となります。特に市場が拡大する局面では、既存カテゴリーの商品数を増やすだけでは競争優位を維持しにくく、特定の栄養ニーズやライフステージに焦点を当てた商品設計が差別化の鍵になります。食品メーカー、乳児栄養ブランド、原料サプライヤーにとっては、高品質原料、栄養設計、クリーンラベル、機能性などを組み合わせ、価格プレミアムを正当化できる製品ポジショニングを構築することが重要です。経営層が投資先を選定する際には、単に販売量の大きいカテゴリーではなく、ブランドロイヤルティを形成しやすく、継続購入につながる製品領域を優先することが中長期的な収益性を高めるポイントになります。
● オンライン・専門チャネルの拡大が市場参入戦略を変える――製品開発だけでなく「どこで、どのように売るか」が競争力に
乳児用栄養食品市場の成長を取り込むためには、製品ポートフォリオだけでなく販売チャネルの設計も重要になります。従来型の小売網や専門店舗に加えて、オンライン販売、ブランド直販、デジタルマーケティングなどを組み合わせることで、企業は保護者との接点を増やし、製品情報や栄養価値を直接伝えられるようになります。特に乳児向け製品では、購入前に原材料や栄養成分、使用方法、安全性などを詳細に確認する需要があるため、デジタル上で信頼性の高い情報を提供できる企業ほどブランド形成で優位に立つ可能性があります。したがって、今後の市場参入では「製品を作る企業」から「製品・情報・顧客接点を一体化する企業」への転換が重要となり、EC、データ分析、CRM、デジタルコンテンツなどへの投資も市場成長を取り込むための戦略的選択肢になります。
● 新興市場と地域別需要の違いを捉えることがグローバル成長の分岐点――一律の商品展開から地域別ポートフォリオ戦略へ
2035年に向けて市場規模が大幅に拡大する一方、乳児用栄養食品に対する需要は、出生動向、所得水準、都市化、働く保護者の増加、乳児栄養に対する意識、流通インフラなどによって地域ごとに異なります。そのため、グローバル企業にとっては全市場を同じ商品・価格・チャネルで攻略するよりも、地域ごとの需要特性に合わせた製品ポートフォリオを構築することが重要になります。高所得市場ではプレミアム化や高付加価値商品の需要を取り込み、新興市場ではアクセスしやすい価格帯、流通網、認知度向上を組み合わせるなど、地域別に異なる投資配分が求められます。また、現地企業との提携、原料調達、製造拠点、販売ネットワークの構築も市場参入速度を左右するため、企業の経営層にとっては「どの国に進出するか」だけでなく、「どの地域で、どのカテゴリーとチャネルに資本を配分するか」が重要な意思決定テーマになります。
● 2035年の勝者を決めるのは「製品数」ではなく信頼・イノベーション・規模を同時に構築できる企業――今こそ長期競争力への投資が必要
乳児用栄養食品市場が2025年の610億3,000万米ドルから2035年の1,620億8,000万米ドルへ成長すると予測される中、今後の競争は単純な市場拡大から、誰がその成長価値を獲得するかという段階へ移行します。 企業が持続的なポジションを確立するには、安全性と品質を前提として、栄養科学に基づく製品開発、プレミアム化、地域別商品戦略、デジタル販売、ブランド信頼を同時に強化する必要があります。特にCAGR 10.26％という高い成長率が見込まれる市場では、早期に顧客基盤と流通網を確保することが将来の市場シェアに影響する可能性が高く、M&A、共同開発、原料技術、製造能力、ブランド構築への投資をどのタイミングで実行するかが経営上の重要課題になります。したがって、2035年を見据えた投資戦略では、短期的な販売量の追求だけではなく、保護者から長期的に選ばれる「信頼できる乳児栄養ブランド」を構築できる事業領域へ資本を集中させることが、将来の市場リーダーを決定する重要な要因になるでしょう。
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