TPCマーケティングリサーチ株式会社、食品企業のグローバル戦略調査について調査結果を発表

この程、TPCマーケティングリサーチ株式会社（本社＝大阪市西区、代表取締役社長＝松本竜馬）は、食品企業のグローバル戦略について調査を実施、その結果を発表した。

【調査結果】
◆近年、国内の食品市場では、人口減少や少子高齢化、それに伴う内需の成熟化により、国内市場全体での大幅な拡大が見込みにくい状況にある。そのため、多くの食品企業にとって、持続的な成長に向けた海外市場の開拓・拡大が重要なテーマとなっている。一方、海外市場では、人口動態や所得水準、食文化、消費者ニーズ、流通構造などが地域・国ごとに異なるため、国内で確立した商品や販売方法をそのまま展開するだけではなく、現地市場に合わせた事業戦略の構築が求められている。

◆こうしたなか、食品企業では、進出先の食文化や嗜好、所得水準などに合わせて商品仕様や品揃えを変える「ローカライゼーション」を進めるとともに、現地で蓄積した知見や事業基盤を活用し、自社の技術・ブランドなどの強みと掛け合わせることで、現地市場に新たな価値を提供する動きもみられる。例えば、味の素では、各国の食文化や調理方法、嗜好を踏まえた調味料の商品開発を進める一方、都市化に伴う食生活の変化に対応して新たなカテゴリーを展開するなど、現地ニーズへの対応を起点に事業領域を広げている。また、キッコーマンでは、醤油を現地の食文化や料理に取り入れる提案を進めることで、日本食に限らず現地のさまざまな料理への醤油の使用を広げ、醤油の新たな需要を創出している。このように、ローカライゼーションを起点として、現地の食文化や生活の変化を捉えながら、自社の強みを活かして事業領域や需要を広げる動きもみられる。

◆一方、ローカライゼーションが進展するなか、現地ニーズに合わせることだけでは、海外事業のさらなる成長や自社独自の価値創出につなげることが難しくなっている。今後は、現地への適応を前提としながらも、自社ならではの技術やブランド、現地で蓄積した知見、地域ごとに異なる社会課題などを組み合わせ、現地市場に新たな価値を提供していくことが重要となる。例えば、日清オイリオグループは、油脂をコア技術として、顧客企業との共創を通じて商品開発や機能面での課題に対応する「油脂ソリューション」を展開し、単なる素材供給にとどまらない事業機会の創出を進めている。このように、海外事業における成長アプローチは、単に「現地に合わせる」のではなく、自社の技術や知見を現地の市場特性やニーズと掛け合わせ、顧客課題の解決を通じて新たな価値や事業機会を創出する方向へと広がっている。

◆当資料では、食品企業15社の海外売上高・海外売上高比率の推移、地域・分野別の展開状況に加え、各社の商品・販売戦略、海外事業を支える拠点の配置・機能、M&Aなどの取組みを整理・分析している。これらを通じて、各社が地域ごとに異なる市場特性にどのように対応し、現地で構築した事業基盤や自社の強みをどのように海外事業の成長につなげているのかを明らかにするとともに、15社の取組みを横断的に分析することで、ローカライゼーションの進展とその先にある価値創出や成長アプローチの共通点・相違点を整理し、今後のグローバル戦略の方向性を考察している。


【調査要覧】
＜調査対象企業＞
味の素、カゴメ、キッコーマン、ニチレイ、ニッスイ、日清オイリオグループ、不二製油、日清食品ホールディングス、日清製粉グループ本社、ハウス食品グループ本社、Mizkan Holdings、明治ホールディングス、Nestlé S.A.、Danone S.A.、CJグループ

【調査実査日】
2026年6月～2026年9月



【画像 https://www.dreamnews.jp/press/364068/images/bodyimage1】


＜資料名＞
2026年 食品企業のグローバル戦略調査
―「現地に合わせる」から「価値をつくる」へ、食品企業15社にみるグローバル戦略の進化―
https://www.tpc-osaka.com/c/health_food/mr220260685
発刊日：2026年9月24日　　　頒価：110,000円（税込）


【会社概要】
会社名：TPCマーケティングリサーチ株式会社
設立：1991年8月
所在地：大阪市西区新町2-4-2　なにわ筋SIAビル
事業内容：マーケティングリサーチおよびコンサルティング、調査資料の作成・販売
コーポレートサイト：https://www.tpc-cop.co.jp/
オンラインショップ「TPCビブリオテック」：https://www.tpc-osaka.com/
ISO27001認証書番号：IS598110

【本件に関するお問い合わせ】
電話番号：06-6538-5358
メールアドレス：[e-mail]



配信元企業：TPCマーケティングリサーチ株式会社
プレスリリース詳細へ

ドリームニューストップへ