Surveyreportsのアナリストによるビーガン食品市場の定性分析によると、ビーガン食品の市場規模は、動物虐待の防止と環境保護を目的としたビーガニズムの高まり、健康意識の高まり、環境および倫理的懸念、肉および乳製品による健康問題の高まり、ビーガン食品の革新的な食品包装の結果として拡大する。ヴィーガン食品市場における重要な関係者には、Danone S.A.(フランス、パリ)、Conagra, Inc.(米国、イリノイ州)、The Hain Celestial Group, Inc.(米国、ニューヨーク)、アクシオム・フーズ.(米国、ロサンゼルス)、DAIYA FOODS INC. (カナダ、バーナビー)、アルプロ(ベルギー、ウェヴェルゲム)、ケロッグ・カンパニー(アメリカ、ミシガン)、エイミーズ・キッチン(アメリカ、カリフォルニア)、インポッシブル・フーズ・インク(アメリカ、カリフォルニア)、ビヨンド・ミート(アメリカ、カリフォルニア)、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(アメリカ、イリノイ)、トフッティ・ブランズ・インク(アメリカ、ニュージャージー)。