ベータカロテン市場は、2023年に500百万米ドルの市場価値から2035年までに800百万米ドルに達すると予測されます。また、市場は2023-2035年の予測期間中に6%のCAGRで拡大すると予測されます。市場の成長は、主に健康的なライフスタイルの採用に対する消費者の意識の高まりに起因する可能性があります。2021 年に実施された調査によると、インド人の 72% 以上が、健康的な食事を優先し、全体的な健康、免疫力を改善し、ストレスや不安を軽減するために食事を変更したと述べています。人体は、免疫システムを強化するビタミン A 栄養素にベータカロチンを変換します。さらに、ベータカロチンの消費に関する消費者の意識の高まりは、予測期間中に世界のベータカロチン市場の成長を促進すると予想されます。ベータカロテンは、カロテノイドとして知られるビタミン A に関連するプロビタミンです。これは、植物、菌類、および多くの果物や野菜に含まれる有機的な赤橙色の色素です。天然の食品成分であることにより、食品着色料や栄養補助食品としても使用されています。
一方、眼疾患の発生率の上昇により、予測期間中に世界のベータカロチン市場規模が拡大すると予想されます。世界保健機関によると、世界中で約 22 億人が近視または遠視の障害に苦しんでいます。これらのケースのうち 10 億件は予防可能であったか、まだ対処する必要があります。ベータカロチンを含むカロテノイド化合物を多く含む食事の消費は、目の健康を改善し、失明を防ぎます。カロテノイドの血中濃度が高い人では、黄斑変性症のリスクが最大 30% 低下する可能性があります。さらに、(Move to Natural)などの世界的なベータカロテン市場のトレンドの高まり、アンチエイジングに伴う食品および製薬業界での使用の増加、およびベータカロテンのその他の健康上の利点が、市場の成長を促進すると予想されます。