流水解凍するだけで風味豊かな本格的な茶そばができる。そば粉も抹茶も島根県産にこだわった「出雲抹茶そば」4月15日より期間限定販売
Dream News 2022年03月29日 10:00:00
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■日本三大そばの出雲そばと抹茶が出合いました
日本三大そばと言えば、長野県の戸隠そば、岩手県のわんこそば、そして島根県の出雲そば。出雲そばは豊かな香りと風味が特徴のそばです。そば粉には良質なタンパク質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていることから、ヘルシーな食材として注目を集めています。
出雲地方で製麺業を営む「米山萬商店」は、国産のそば粉や小麦粉にこだわっており、そば粉を皇室献上の実績がある創業昭和2年の老舗製麺メーカー。原材料へのこだわりだけでなく、製粉・製麺からゆで・冷凍まで一貫して自社製造をしています。季節に合わせて製粉・製麺・茹で時間も調整し、茹でたてのそばを１食分にして急速冷凍しています。だからいつでも出来立てのそばを楽しむことができます。
今回発売するのは、出雲産のそばの実を全部挽いた深い味の蕎麦を使い、お茶処としても知られる出雲の特色を出そうと、抹茶をそばに練り込みました。創業100年を超える「株式会社 桃翠園」が厳選した香り高い抹茶を使い、そばの風味とマッチした美しい色が目を引く茶そばに仕上げています。打ち立てをその場で釜で湯がき冷却し冷凍しています。
■本格的なそばを流水解凍で手軽に！
暑い夏に冷たい麺を食べたいところですが、鍋を火にかけて調理するのは億劫なもの。そんな時こそ、冷凍でお届けする「出雲抹茶そば」がオススメなのです。流水にさらして解凍して召し上がることができるので鍋要らず。コンロを使わないので、汗をかかずに冷たいそばを食すことができます。
一口食べるとその香りと喉越しは流水解凍しただけとは思えないほどで、抹茶の深い味わい、出雲そばならではの風味と喉越しを家庭で手軽に楽しむことができます。めんつゆ（ストレート）も添付されているので、忙しい時などにとても重宝します。
4月15日（金）～8月末までの夏期限定商品として「プロがゆがいた 出雲抹茶そば」を販売いたします。麺200gとストレートつゆ60gが2セット入っているので、流水解凍をすればいつでも本格的な抹茶そばが楽しめます。
■商品概要
商品名 ：プロがゆがいた 出雲抹茶そば 2食（つゆ付）
提供日 ：2022年 4月15日（金）
価格 ：734円（税込み） 送料別
容量 ：麺200g、ストレートつゆ60ｇ 各2個
カロリー ：393kcal 1食あたり
塩分 ：2.4g 1食あたり
賞味期限 ：冷凍150日
アレルゲン：小麦、そば、大豆
■「わんまいる」について
「わんまいる」では、“日本の食材を食べること”を推奨し、旬菜旬消・自給率の向上を経営理念としています。主に国産食材を使用し、簡単に作ることができて美味しい献立、その上健康的な食事の提供ができるよう商品開発に取り組んでいます。また、出産・育児、親の介護、働く主婦などで、買い物に行ったり・料理を作る時間の無い方へ、湯せんやレンジアップするだけで食べられる時短に最適な冷凍惣菜・おかずセットを開発しています。健幸ディナーセットは国産原材料100%使用です。
・わんまいるは、株式会社ファミリーネットワークシステムズの登録商標です。
・その他、本書に記載されている会社名・製品名等は、各社の商標または登録商標です。
■会社概要
会社名 ：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
設立 ：1993年9月
代表者 ：堀田 茂
資本金 ：9,500万円
所在地 ：（本社）大阪市北区太融寺町8-8
事業内容 ：冷凍タイプの夕食おかずセット、冷凍惣菜（和食・洋食・中華）の開発
カタログ宅配事業 ・ ネット通販事業
スーパー・百貨店・通販会社への卸事業・海外への輸出
展開ブランド：わんまいる
運営サイト ： https://www.onemile.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/onemileofficial/
公式Instagram： https://www.instagram.com/onemileofficial/
配信元企業：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
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情報提供元： Dream News