【平成最後の忘年会】「汗を流すコンサルタント」が宴会獲得のための営業方法を分かりやすく解説。その模様を撮影したマニュアル動画が11月1日から1ヶ月の期間限定でYoutubeにて公開（無料）

【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000183810&id=bodyimage1】

飲食業専門コンサルティングの株式会社アップ・トレンド・クリエイツ（本社：東京都港区、代表取締役：白岩 大樹「汗を流すコンサルタント」）は忘年会シーズンを前に、期間限定で飲食店向けの「マニュアル動画」を無料で公開します。

「平成最後の忘年会」ということで、多くの飲食店（居酒屋）が忘年会の獲得に向けた様々な販促策をはじめていますが、本動画では飲食店の店長・スタッフが近隣の企業や商店などを訪問してまわる「外回り営業」について解説しています。
※以下のURLをクリックすることでYoutube上にて視聴できます。

■タイトル【戦略解説】外回り営業 実践研修（居酒屋さん）（4分37秒）
動画URL: https://youtu.be/rihsrRTxbYI

■タイトル【持ち物・トーク】外回り営業 実践研修（居酒屋さん）（4分16秒）
動画URL:https://youtu.be/sbB67izQICU

動画では「汗を流すコンサルタント」を自称する白岩が、実際に居酒屋の店長とスタッフに向けて、外回り営業のノウハウを解説している模様を映したもので、このノウハウを実践したことによって約800万円の売上増を果たした飲食企業もあります。
動画の公開は、宴会獲得の販促活動がピークとなる11月1日～30日までです。

また以下のチャンネルにて、今後も「汗を流すコンサルタント」の動画を配信していく予定です。
ご興味のある方は、チャンネル登録ください。

■「飲食店 汗を流すコンサルタント」Youtubeチャンネル
URL: https://www.youtube.com/channel/UCXEE4Oh4rl6dWRHI1HPbOwQ

【プロフィール】
株式会社アップ・トレンド・クリエイツ
「汗を流すコンサルタント」
代表取締役　白岩 大樹
1976年、熊本生まれ横浜市育ち。
中央大学卒業後、板前として和食「なだ万」に勤務。
その後「包丁」を「パソコン」に持ちかえ「炭火焼肉酒家牛角」の本部スーパーバイザー（ＳＶ）として、非正規雇用のパート・アルバイトの意識を飛躍的に高める施策となった「レインズ・パートナーフォーラム」の第1回の企画・運営に携わる。
この時の経験が、後に「真のお役立ち」となる「汗を流すコンサルティング」の原型となる。
2004年より株式会社OGMコンサルティングにヘッドハンティングされ、コンサルタントとして入社。
約300社へ独自の集客法と現場での教育手法を説きながら、多くの成功（させた）事例を生み出す。
中でも2007年に広報を担当した外食ＦＣでは「ガイアの夜明け」「ワールドビジネスサテライト」「王様のブランチ」などのメディア露出によって、わずか6か月で月商486万円を1005万円へと倍増させた実績を生む。
2009年4月より、自らの「真のお役立ち」を追求するためにアップ・トレンド・クリエイツを設立して独立。
「汗を流すコンサルタント」として飲食店の現場に自ら身を投じながら、継続性のある「質の高い売上」の向上を目指すために現場の店長・スタッフと一緒になって汗を流し、実践を続けている。
2018年10月末現在、支援店舗数は700店を超える。

【主な実績　※2018年10月末現在】
・わずか6か月で売上を486万円→1005万円へと倍増させた焼肉店（33坪）
・7,689枚の手書きお礼状を送付し続けて771枚の戻りを出した郊外型とんかつ店（企業）
・11,206件への訪問セールスで宴会を獲得。約800万円の売上増となった焼肉・ハンバーグ店（企業）
・反応率32.4％の手書きのお礼状で約4,000人の来店客数を増やした和食店
・わずか3か月で62枚／月から494枚／月へと月刊取得数が8倍に増えたダイニングレストラン
など、成功（した）事例ではなく、成功（させた）事例を多く有している。
業界メディアへの執筆・掲載、マンガシナリオの提供、新聞などへのメディア露出も多数。