KEISUKE MATSUSHIMA開業10周年記念イベント 渋谷康弘×松嶋啓介スペシャルコラボディナーのご案内

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渋谷康弘×松嶋啓介
この度、KEISUKE MATSUSHIMA開業10周年を記念するイベントとして、完全会員制ワインクラブ「ザ・コンコルド・ワインクラブ」を主宰するソムリエ 渋谷康弘氏によるワインセレクションとKEISUKE MATSUSHIMAシェフ松嶋啓介が腕を振るう南仏料理のコラボレーション・ディナーを開催いたします。
約20年前、二人はシェフとソムリエとして共に親睦を温め、これまで日本におけるフランス料理界とワイン市場に多くの影響を与えてきました。今年3月、南仏ニースでメニューとワインの打ち合わせを行い、当日は南仏コート・ダジュールの郷土料理コース5品と現地で買い付けて直輸入した日本未入荷のワイン6種類を共にご賞味いただけます。当日は二人だけしかできないフランスの食とワインの情熱溢れるトークと共に料理とワインの数々をお楽しみください。

日時：2018年7月25日（水） 受付18：30　開宴19：00
定員：40名様　（ご相席となります）
会費：20,000円（サービス料、税金共）
※当日受付時、現金にてご精算となります。領収書をご用意いたします。

ご予約は、KEISUKEMATSUSHIMAレセプションデスク（03-5772-2091）まで。

【渋谷康弘プロフィール】
ザ・コンコルド・ワインクラブ 主宰 / 株式会社グランクリュ・ワインカンパニー代表取締役社長
ヨーロッパでワインを学んだ後、インターコンチネンタルホテルズグループのチーフ・ソムリエとして長年にわたりワインのサービスに携わる。仏最高級ファッションブランド「シャネル」と、仏三つ星シェフ、アラン・デュカスが提携したレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」の初代総支配人として開店に大きく貢献し、「ピエール・ガニェール・ア・東京」など多くの有名レストランの総支配人を歴任した。2017年、株式会社グランクリュ・ワインカンパニーを設立。完全会員制ワインクラブ「ザ・コンコルド・ワインクラブ」の運営を行う。

◆ご予約に関するお問い合わせ先：運営会社 株式会社ACCELAIRE
KEISUKE MATSUSHIMA（03-5772-2091）レセプションデスク
◆住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間 昼 11:30 ～ 15:00（LO 13:30）夜 18:00 ～ 23:00（LO 21:00）※日曜日 LO 20:00
◆定休日 無休（年末年始休暇/その他臨時休業除く）
◆最寄駅 千代田線：明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分 山手線：原宿駅 竹下口より徒歩10 分

http://keisukematsushima.tokyo/