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本店のあるコート・ダジュールの中心地、“リビエラの女王”とも称される美しいリゾート地「ニース」では、
海岸沿いの遊歩道プロムナード・デ・ザングレを散歩したり、庶民的な雰囲気の旧市街で美味しい食事や美術館でアートに浸ったり、、バカンスを楽しむ人々が世界中からたくさん訪れています。
南フランスの名物といえばブイヤベースです。
当店では、8月12日(土)13日(日)の2日間限定で、「ブイヤベース専門店」に変身。
松嶋啓介の地元福岡から届く高級魚介類を使った【ブイヤベースの会 ~ブイヤベースと私~ 】を開催いたします。
マルセイユに、アンチーブ、ヴィルフランシュシュールメールなど、様々な専門の名店がありますが、、、
本場と同じスタイルで提供します。
そしてこの日のメニューは、ブイヤベースのみ、、、
実際、南仏に行かれた方はわかりますが、前菜を頼んで失敗した経験がある方もいると思います。
締めのデザートはもちろん南仏らしくフルーツをベースに用意させていただきますが、、、
この日、食べるのは海!!
都会の喧騒から離れ、原宿の静寂な東郷の杜で南仏の食文化を!!!
サフランの香りと魚のうま味の詰まったブイヤベースを思う存分楽しんでください。
ワインは南仏、地中海の白・ロゼをご用意いたします。
【ブイヤベースの会 ~ブイヤベースと私~ 】
◇日時:2017年8月12日(土)13日(日)各日ともに18:00~
◇定員:40名様
◇金額:10,000円(サービス料・税金込)
イベント詳細はこちらから ▼
https://www.facebook.com/events/248199442364676/?ti=icl
※ご予約は、お電話で承ります。facebookの参加ボタンでは、ご予約となりませんのでご注意ください。
【ご予約・メディアお問い合わせ先】
株式会社ACCELAIRE KEISUKE MATSUSHIMA(03-5772-2091)
https://www.facebook.com/KEISUKEMATSUSHIMATokyo/
◆住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間 昼 11:30 ~ 15:00(LO 14:00)夜 18:00 ~ 23:00(LO 21:00)※日曜日 LO 20:00
◆定休日 無休(年末年始休暇/その他臨時休業除く)
◆最寄駅 千代田線:明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分 山手線:原宿駅 竹下口より徒歩10 分
“ 食を通して、美しく豊かに生きる喜びを、世界中の人々にお届けする。” それが、私たち
“KEISUKEMATSUSHIMA”の使命です。