■タイトル:『慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ』
■監修・発行所:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部
■発売所:出版文化社
■体裁:B5判変型、並製、オールカラー
■総頁数:112頁
■ISBN:9784883386062 C0077
■販売サイト:https://www.amazon.co.jp/dp/4883386066/ref
■目次:
1章 大麦の魅力
2章 大麦スイーツづくりの心得
3章 大麦工房ロア――お菓子づくりのプロが考えたとっておきの健康スイーツ
4章 慈恵大学病院――健康のプロが考えた患者さんも一押しの絶品スイーツ
5章 慈恵大学病院×大麦工房ロア――健康とおいしさのプロが一緒に考えたNew スイーツ
■本書に関するお問い合わせ
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情報提供元: Dream News