下皿があるから安心の『いくら ぶっかけ丼』

札幌を中心に東北・関東で「クッチーナ」「ミア ボッカ」「いただきコッコちゃん」などの飲食店を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正)では、全国の焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」で、北海道自慢の極旨料理となる、『いくら ぶっかけ丼』を2月4日(木)から2月29日(月)の期間限定で販売いたします。



いただきコッコちゃん

http://www.eastone.co.jp/shop-05/





■なぜ、焼鳥屋なのに『いくら丼』なのか

北海道を代表する人気の素材「いくら」。北海道札幌に本社のある当社が経営する焼鳥屋だからこそ、「いくら」の美味しい食べ方を知っています。焼鳥屋で培った素材の旨味を引き出す技術を生かし、「いくら」を自家製の漬けダレに浸して、一番旨味が凝縮した頃合いで提供いたします。

北海道札幌に本社がある最も大きな強みは、生産者の近くにいるということ。“遠くのブランドより近くの新鮮”をテーマに、生産地を日々駆け巡っています。そこで出逢った「いくら」の美味しさを伝え、存分に楽しんでいただきたく、焼鳥屋の〆の一品としてお届けします。





■こぼれんばかりの「いくら」！「どんぶりグランプリ」入賞商品

「いただきコッコちゃん」で使用する「いくら」は北海道産。海産物の4番バッターと言われるくらい、北海道の「いくら」は人気抜群です。

そのいくらを満足いただけるまで、こぼれんばかりの量を「ぶっかけ」ます。下にお皿があるのでこぼれても大丈夫です。

この美味しさは、2015年に開催された「したまちフードフェス in たいとう 2015 どんぶりグランプリ」でたくさんのお客様に支持をいただき、「優秀賞」獲得につながりました。その美味しさを全国の方に味わっていただきたく、札幌、仙台、東京、埼玉で販売いたします。





【商品概要】

イメージ： https://www.atpress.ne.jp/releases/87897/img_87897_1.jpg

商品名　： いくら ぶっかけ丼

販売期間： 2月4日(木)～2月29日(月)

販売価格： 1,280円(税込1,382円)

販売店舗： 札幌・仙台・東京・浦和のいただきコッコちゃん全13店舗





【いただきコッコちゃん について】

北海道各地の「ご当地やきとり」や北海道ならではの食材など北海道グルメが満喫できる店。

定番の商品からちょっとしたトレンド商品まで揃え、会社帰りに仕事仲間と気取らずに、また夫婦やご家族でも“ご近所外食”として楽しめます。



いただきコッコちゃん： http://www.eastone.co.jp/shop-05/





【会社概要】

会社名　： 株式会社イーストン

代表者　： 代表取締役社長　大山 泰正

所在地　： 札幌市北区北12条西3丁目2-13

設立　　： 1990年7月2日

事業内容： 飲食店の経営

URL　　 ： http://www.eastone.co.jp/
情報提供元： ＠Press