クリスマス特別ディナー


海と山の幸を華やかに盛り込んだクリスマスオードブル


セミエビのパナード焼き


みちのく日高見牛のロースステーキ



大阪ベイエリア・舞洲のガーデンリゾートホテルThe Day Osaka(旧:ホテル・ロッジ舞洲)では、2026年12月18日(金)から26日(土)まで、みちのく日高見牛や希少なセミエビなどを使った「クリスマス特別ディナー」を提供します。

特別ディナーと宿泊をセットにした2食付きプランも用意し、9月30日(水)から予約受付を開始します。12月23日(水)から26日(土)までは、生演奏とともにクリスマスの夜をお楽しみいただけます。



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クリスマス特別ディナー



■クリスマスのために集めた厳選素材



今年のクリスマス特別ディナーは、「旅する厳選素材と和洋折衷の極み」がテーマです。



◇ 多彩な味わいを一皿に。華やかなオードブル



コースの幕開けを飾るオードブルには、熟成黒瀬ブリやイカ、鴨生ハム、ズワイガニ、黒毛和牛、サーモン、帆立貝柱、キャヴィア、蝦夷鹿などを盛り込みました。

魚介から肉まで、さまざまな食材に和と洋の技法を重ね、クリスマスの始まりにふさわしい華やかな一皿に仕立てています。



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海と山の幸を華やかに盛り込んだクリスマスオードブル



◇ 希少なセミエビから、メインのみちのく日高見牛へ



魚料理には、希少なセミエビのパナード焼きとイトヨリのポワレに、芳醇なポルチーニ茸のリゾットを添えます。

肉料理の主役は、宮城県の豊かな自然の中で育てられた「みちのく日高見牛」のロースステーキ。きめ細かな肉質とやわらかな食感を、深みのあるソースポルトとともに味わっていただきます。大阪白味噌を香らせたカリフラワーと蓮根のローストを添え、和の味わいも取り入れました。



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セミエビのパナード焼き



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みちのく日高見牛のロースステーキ



■ 最後に待っているのは「イチゴサンタ」



デザートには、「濃厚ジャンドゥーヤとイチゴサンタのベリーマカロン 聖夜のファンタジー」をご用意します。

濃厚なジャンドゥーヤとベリーの華やかな味わいに、愛らしいイチゴサンタを添え、クリスマスらしい世界観を表現しました。

料理を味わうだけでなく、目でも楽しみ、思わず写真に残したくなる。そんな遊び心も、この季節だけのディナーに添えています。



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イチゴサンタが彩る、聖夜のデザートプレート



■ 12月23日~26日は生演奏



12月23日(水)から26日(土)までの4日間は、ディナータイムに生演奏を実施します。

大切な人とテーブルを囲み、特別な料理を味わいながら、生演奏に耳を傾ける。そんなクリスマスならではのひとときをお楽しみいただけます。

大阪市内にありながら豊かな緑に囲まれた舞洲のガーデンリゾートで、街なかのクリスマスとはひと味違う、ゆったりとした時間をお過ごしください。



■特別ディナーの余韻をそのままに。2食付き宿泊プラン



クリスマス特別ディナーと宿泊をセットにした2食付きプランもご用意します。

特別なディナーを楽しんだ後は、そのままホテルでゆっくりと。翌朝の朝食まで、舞洲のガーデンリゾートでクリスマスのひとときをお楽しみいただけます。



提供期間



12月18日(金)〜12月26日(土)



ご予約はこちら



プラン検索 : https://d-reserve.jp/GSEA002F01400/GSEA002A01?hotelCode=0000001674&pl=PL00071837



【本件に関するお問い合わせ(メディア関係者様)】



The Day Osaka 

〒554-0042 大阪市此花区北港緑地2-3-75

公式サイト https://theday.osaka/ 

06-6460-6688 /受付 9:00-21:00

広報担当:大角(おおすみ)maishima_pr@castlehotel.co.jp








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