ディナービュッフェ「サマーファミリーフェア」


【Ｌｉｖｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】ビーフステーキ マカロニチーズ添え 大阪ステーキソース


【Hot Section】海老のカダイフ揚げ トンナートソース


【Cold Section】炙り鱧とトマトのカッペリーニ



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ディナービュッフェ「サマーファミリーフェア」



　株式会社 ホテル京阪（本社：大阪市中央区　社長：西川 正浩）が運営するホテル京阪 ユニバーサル・タワー（所在地：大阪市此花区）３２階スカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」では、２０２６年６月９日（火）～９月１１日（金）の期間、ディナービュッフェ「サマーファミリーフェア」を開催いたします。

　今年の夏は、旬の「鱧」や「生雲丹」、「鮑」といった海の幸と、シェフが目の前で焼き上げる「ビーフステーキ」など、５０種類を超えるメニューをご用意しました。



　Ｌｉｖｅ Ｋｉｔｃｈｅｎでは、目の前で焼き上げる「ビーフステーキ マカロニチーズ添え 大阪ステーキソース」や、「炙りサーモン」や「炙り穴子」などの寿司、ポルチーニの香りが食欲をそそる「ズワイ蟹のリガトーニ ポルチーニ香るクリームソース」をその場で仕上げてご提供いたします。



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【Ｌｉｖｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】ビーフステーキ マカロニチーズ添え 大阪ステーキソース



　また、Ｈｏｔ Ｓｅｃｔｉｏｎには「鰻とポテトのパイ包み焼き　赤ワイン風味の照り焼きソース」や「海老のカダイフ揚げ トンナートソース」、Ｃｏｌｄ Ｓｅｃｔｉｏｎには「炙り鱧とトマトのカッペリーニ」や「生雲丹と焼きナスの和風ジュレ仕立て」など、夏ならではのメニューをご用意いたします。さらに、Ｄｅｓｓｅｒｔ ＆ Ｆｒｕｉｔｓ Ｓｅｃｔｉｏｎでは、マンゴーやメロン、ブルーベリーなどを使用した爽やかなスイーツをお楽しみいただけます。

　地上１２０メートルからのきらめく夜景とともに、小さなお子さまから大人まで楽しめるバラエティ豊かなメニューが、皆さまの食卓を賑やかに盛り上げます。ご家族やグループで、夏のディナータイムをお楽しみください。



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【Hot Section】海老のカダイフ揚げ トンナートソース



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【Cold Section】炙り鱧とトマトのカッペリーニ



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【Dessert &Fruits Section】マンゴーのパンナコッタ



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【Dessert &Fruits Section】 メロンとマンゴーのショートケーキ



■サマーファミリーフェア　開催概要



（1）開催期間



２０２６年６月９日（火）～９月１１日（金）



（2）営業時間



１７：３０～２１：３０（最終入店 ２１：００）　２時間制



（3）料金（税込）



大人（１３歳以上）　６，３００円

子ども（７歳～１２歳）　 ３，１５０円

幼児（４歳～６歳）　１，８５０円



（4）メニュー



＜Ｌｉｖｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ＞

ビーフステーキ　マカロニチーズ添え　大阪ステーキソース

寿司　～炙りサーモン、炙り穴子、鮪、海老、玉子～

ズワイ蟹のリガトーニ　ポルチーニ香るクリームソース

＜Ｈｏｔ　Ｓｅｃｔｉｏｎ＞

鰻とポテトのパイ包み焼き 赤ワイン風味の照り焼きソース、牛肉の赤ワイン煮込み

バッファローチキンとゼッポリーネ、海老のカダイフ揚げ トンナートソース、牛すじカレー

天麩羅盛り合わせ～海老・キス・パプリカ～、生ハムとルッコラのピッツァ

鱸のポアレと夏野菜のラタトゥイユ　蛤の柚子バターソース、シーフードラザニア　など

＜Ｃｏｌｄ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞

炙り鱧とトマトのカッペリーニ、海老と鮑の冷製茶碗蒸し、コールスロー

生雲丹と焼きナスの和風ジュレ仕立て、タリアータと夏野菜　ハニーマスタードソース

鮪と小柱のタルタル　ケッパーベリー添え、蛸とジャガイモのジェノベーゼ　など

＜Ｄｅｓｓｅｒｔ ＆ Ｆｒｕｉｔｓ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞

メロンとマンゴーのショートケーキ、マンゴーのパンナコッタ、アサイージェラート

ベリー仕立てのパリブレスト、白桃とアーモンドのタルト、ケーク・オ・バナーヌ

ガトーショコラクラシック、チョコレートファウンテン、本日のフルーツ　など

ソフトドリンクバー付



■場所



ホテル京阪 ユニバーサル・タワー　３２階スカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」

所在地：　大阪市此花区島屋６丁目２－４５

アクセス：　ＪＲゆめ咲線「ユニバーサルシティ」駅すぐ

連絡先：　０６－６４６５－１００１

ＵＲＬ：　https://www.hotelkeihan.co.jp/tower/



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■予約ＷＥＢサイト



https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotelkeihan-topofuniversal/reserve











260601_hotel-keihan.pdf





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情報提供元： ＠Press