フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』では、エシレ バターと レモンを使った「タルト・オ・シトロン」と「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2026年6月1日（月）から夏季限定で発売いたします。



芳醇なエシレ バターにレモンの酸味を重ねた“旬”の味わい



「タルト・オ・シトロン」 ※数量限定



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香ばしく焼き上げたタルト生地に、エシレ バターをふんだんに使用したフランス伝統製法のレモンクリームを敷き詰め、爽やかな色彩のメレンゲを飾り付けた華やかな一品です。ざくっとした食感のタルトと、レモンの酸味をほどよく効かせたコク深いバタークリームが調和。そして、なめらかなメレンゲの甘みが全体をやさしくまとめています。甘酸っぱいクリームの爽やかな風味が広がる、エシレならではの「タルト・オ・シトロン」です。

商品名：タルト・オ・シトロン

サイズ：直径約12㎝

価格：4,860円（税込）

賞味期限：当日中

※要冷蔵



「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」



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エシレ バター、レモン果汁、卵、砂糖というシンプルな素材を用い、手作業で丁寧に仕上げたエシレのレモンバターです。味わいの決め手となるのは、手絞りならではのみずみずしいレモン果汁。着色料・香料・保存料を使用せず、素材本来の香りとおいしさをそのまま活かしました。ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストは、こんがり焼いたトーストやシンプルなパンと好相性です。レモンの爽やかな酸味とエシレ バターのミルキーなコク。バランスのよい旬の味わいをご堪能ください。

商品名：クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ

内容量：140g

価格：2,376円（税込）

賞味期限：製造日から14日

※要冷蔵



ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾン デュ ブール）



【住所】東京都千代田区丸の内２丁目６−１ 丸の内ブリックスクエア １F

【営業時間】10:00～19:00（不定休）



エシレ・メゾン デュ ブール -ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE- : https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/




情報提供元： ＠Press