株式会社お茶村（本社：福岡県八女市、代表取締役：大石奈央子、以下「お茶村」）は、2026年5月に開催した毎年恒例の「新茶祭り」にて、新商品『新茶ゼリー』を発売いたしました。

今年摘みたての八女新茶を贅沢に使用した、“新茶の季節限定”の和スイーツです。



新茶祭りでは、毎年県内外から多くのお客様が訪れ、今年も3日間で延べ3,000人を超えるお客様にご来場いただきました。

その中でも、今回初登場となった『新茶ゼリー』は特に注目を集め、3日間で約400個を販売。予想を超える反響により、時間帯によっては完売となる場面もありました。



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■ 茶畑の風景とともに味わう、“新茶の季節だけ”の特別な一品



八女の山あいに広がる鮮やかな茶畑。

新茶の季節になると、お茶村の周辺には、摘みたての若葉の香りがやさしく漂います。

そんな一年で最も美しいこの季節に、「新茶をもっと特別な形で楽しんでほしい」という想いから誕生したのが『新茶ゼリー』です。

ただ“お茶味”を楽しむスイーツではなく、

“今年摘まれた新茶そのもの”の香りやみずみずしさを感じてもらいたい。

そんなお茶屋のこだわりを込めて、一つひとつ丁寧に仕上げています。



■ “新茶の茶葉”をそのまま閉じ込めた、お茶屋だからこそできる味わい



『新茶ゼリー』最大の特長は、ゼリーの中に実際の“新茶の茶葉”を入れていること。

一般的な抹茶スイーツとは異なり、摘みたてならではの若々しい香り、爽やかな風味、そして新茶特有の繊細な旨みをそのまま活かしています。

口に入れた瞬間、ふわっと広がる新茶の香り。

つるんとした口当たりのあとに、ほんのりとやさしい甘みが続きます。

後味は驚くほどさっぱりとしており、初夏の暑さを感じる日にも心地よく味わえる仕上がりです。

「お茶を飲む」のではなく、

“お茶を食べて季節を感じる”。

お茶屋だからこそ生まれた、新しい新茶の楽しみ方です。



■ 白玉と4種の豆が織りなす、和スイーツとしての満足感



新茶ゼリーには、もちもち食感の白玉と、彩り豊かな「ミックスかの子豆」を合わせています。

使用しているのは、

・白いんげん豆

・青えんどう豆

・赤いんげん豆

・ひよこ豆

の4種類。

それぞれ異なる甘みや食感が、新茶ゼリーの爽やかな味わいを引き立てます。

透明感のあるゼリーに、色鮮やかな豆と白玉が映える見た目は、まるで初夏の八女の風景のよう。

会場では、写真を撮って楽しむお客様の姿も多く見られました。



■ 「今までのお茶スイーツと違う」新茶祭りでも話題に



新茶祭り会場では、

「お茶の香りが本当に濃い」

「甘すぎず、最後までさっぱり食べられる」

「新茶をそのまま味わっているみたい」

「今まで食べた抹茶スイーツと全然違う」

といった声も寄せられ、多くのお客様にご好評いただきました。

中には、「もう一度食べに来ました」とリピートされるお客様も。

予想を上回る反響により、時間帯によっては完売となる場面もあり、改めて“新茶の季節感”への関心の高さを感じる機会となりました。



■ “お茶のある時間”を届ける、お茶村の新しい提案



お茶村では長年、“お茶のある暮らし”をテーマに、日本茶の魅力をさまざまな形で発信してきました。

店舗2階のカフェでは、茶畑を一望しながら、八女茶や抹茶スイーツを楽しむことができます。

今回の『新茶ゼリー』も、「お茶屋だからこそ作れる、この時期だけの味を届けたい」という想いから生まれた商品です。

福岡県八女市の自然と、旬の新茶の魅力を、五感で楽しんでいただきたい。

そんな想いを込めて、これからも“お茶の新しい楽しみ方”を提案してまいります。



■ 商品概要



商品名：新茶ゼリー

内容：新茶ゼリー、白玉、ミックスかの子豆

販売場所：お茶村 店舗・カフェ

販売期間：新茶時期限定

価格：300円（税込）



■ 店舗情報



お茶村

所在地：福岡県八女市室岡1008

営業時間：1F店舗 9:30～18:00／2Fカフェ 11:00～17:00（LO）

公式Instagram：https://www.instagram.com/ochamura/




情報提供元： ＠Press