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## 紅花推進協議会が紅花クラフトビール完成発表会を開催

紅花推進協議会（山形県山形市）は、酒田トラディショナルビール/パイプ・ラインエンジニアリング株式会社と蔵王ブルワリー/山里菜有限会社による製造のもと、山形県産紅花を使用した2種類のクラフトビール「BENIBANA ALE」と「BENIBANA LAGER」の完成を発表いたします。

## 発表会概要

- **日時**: 令和7年6月6日（金）16時00分～

- **場所**: 山形霞城セントラル 1Fアトリウム（5F吹き抜けイベント広場）

（山形市城南町1丁目1-1）

# 「染めるための赤、味わうための黄」をコンセプトに



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両ビールは「染めるための赤、味わうための黄」をコンセプトに開発されました。紅花の鮮やかな黄色をイメージしたビールの色合いと、日本の伝統と現代的なクラフトビール文化の融合を表現したデザインが特徴です。

## 商品ラインナップ

### BENIBANA ALE - 軽やかな風味のエール



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「BENIBANA ALE」は、2024年に宮城県秋保地区のGreat Dane Brewingによって開発・限定販売され、好評につき酒田トラディショナルビールによる継続生産が決定しました。年間10,000本の製造を予定しています。

- **特徴**: 黄金色に輝く軽やかな飲み口と豊かな風味

- **相性**: 和食や創作料理などに最適

- **製造**: 酒田トラディショナルビール（山形県酒田市）

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### BENIBANA LAGER - キレのある味わい（数量限定）



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「BENIBANA LAGER」は、蔵王ブルワリーが開発した数量限定のラガービールです。

- **特徴**: クリアな黄金色と白い泡立ち、すっきりとしたキレのある味わい

- **相性**: お肉料理などに最適

- **製造**: 山里菜有限会社 蔵王ブルワリー（山形県山形市）

- 蔵王の大自然が育んだ湧水を使用した山形市初のクラフトビール醸造所

- 地場産の食材を使用したレストランも併設



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**お問い合わせ先**:

紅花推進協議会　事務局

事務局次長　小関　大介

TEL：050-3528-5719

MAIL：info@ymgt-benibana.jp




情報提供元： ＠Press