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はじめに 〈本書の読み方〉
バスカー(ブレンデッド)
エドラダワー 10年
株式会社カンゼン(東京都千代田区)は、約300銘柄のウイスキーを嗜んだオタクが「138本×3(飲み方)」の味覚を、「味覚アイコン」を駆使しながらド直球な言葉で表現した『世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑』(朝倉あさげ 著)を12月6日に刊行いたします。
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『世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑』書影
「138本×3(ストレート・ロック・ハイボール)」の味覚をド直球な言葉で表現!!
世界的な人気によって値段の高騰が止まらないジャパニーズウイスキー『山崎』を筆頭に、ウイスキーを飲むこと自体が今や至高の嗜みとなりつつあります。それでもウイスキーに手を伸ばしてしまうのは、他のアルコール飲料にはない複雑で奥深い味覚が堪能できるからでしょう。その複雑で奥深い味覚をキザな言葉に溺れることなく、自分自身のボキャブラリー内で言葉を尽くせば、ウイスキーをより美味しく飲むことができます。本書は、高級ボトルから大衆ボトル、飲み方(ストレート・ロック・ハイボール)まで、約300銘柄のウイスキーを嗜んだオタクが「138本×3(飲み方)」の味覚を、「味覚アイコン」を駆使しながらド直球な言葉で表現した、これまでにない世界一やさしいウイスキー図鑑です。
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はじめに 〈本書の読み方〉
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バスカー(ブレンデッド)
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エドラダワー 10年
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シングルモルトウイスキー 白州(ノンエイジ)
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オーバン 14年
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サントリーウイスキー 角瓶
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味覚アイコン一覧
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世界一やさしいウイスキーの用語解説
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『世界一やさしいウイスキー図鑑』目次
はじめに
本書の読み方
味覚アイコン一覧
1 フルーティー
アラン 10年/アラン シェリーカスク/インチマリン 12年/カバラン コンサートマスター ポートカスクフィニッシュ/クラガンモア 12年/グレンアラヒー 8年/グレングラント アルボラリス/グレンファークラス 12年/グレンフィディック 12年/グレンマレイ シャルドネカスクフィニッシュ/グレンモーレンジィ ラサンタ 12年/ザ・グレンリベット 12年/ザ・グレンリベット 12年(旧ボトル)/ザ・グレンリベット 18年/ザ・グレンリベット 14年 コニャックカスク セレクション/シングルモルトウイスキー 桜尾/シングルモルトウイスキー 宮ノ鹿/シングルモルト 宮城峡(ノンエイジ)/ブナハーブン 12年/シングルモルトウイスキー 山崎(ノンエイジ)/インバーハウス グリーンプレイド/ザ・フェイマスグラウス ファイネスト/ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク/ザ・フェイマスグラウス ワインカスク/ザ・フェイマスグラウス シェリーカスクフィニッシュ/サントリー オールド/ジェムソン カスクメイツIPAエディション/スーパーニッカ/スコティッシュリーダー スプリーム/デュワーズ ジャパニーズスムース 8年/デュワーズ ポルトガルスムース 8年/デュワーズ フレンチスムース 8年/バスカー ブレンデッド/ブラック&ホワイト/ブラックニッカ リッチブレンド/ブラックボトル 10年/ホワイト&マッカイ トリプルマチュアード/岩井 トラディション ワインカスクフィニッシュ/バスカー(シングルポットスチル)/ウォータープルーフ/オールドパース オリジナル/ザ・ネイキッドモルト/ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年/ニッカ セッション
コラム1 古酒のすゝめ
2 スイート
エドラダワー 10年/カバラン クラシック/グレンアラヒー 12年/グレンドロナック 12年/グレンファークラス 17年/ザ・グレンリベット カリビアンリザーブ/バスカー(シングルモルト)/ウシュクベ リザーブ/カナディアンクラブ クラシック 12年/デュワーズ カリビアンスムース 8年/ニッカウヰスキー フロム・ザ・バレル/ニッカ フロンティア/バランタイン 7年/ブラックニッカ ディープブレンド/ブレンデッドウイスキー 戸河内 PREMIUM/岩井 トラディション シェリーカスクフィニッシュ/バスカー(シングルグレーン)
コラム2 蒸留所(ディスティラリー)へ行こう!
3 スモーキー
アードベッグ TEN/アイラストーム/カリラ 12年/キルホーマン マキヤーベイ/キルホーマン サナイグ/クラシック・オブ・アイラ/シングルモルト 余市(ノンエイジ)/タリスカー 10年/ボウモア 12年/ポートアスケイグ 100°プルーフ/ポートシャーロット 10年/ラガヴーリン 8年/ラガヴーリン 16年/ラフロイグ 10年/レダイグ 10年/シングルモルトウイスキー 白州(ノンエイジ)/シングルモルトウイスキー 白州 12年/ザ・ディーコン/ザ・フェイマスグラウス スモーキーブラック/ジョニーウォーカー レッドラベル/ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年/スリーシップス 5年/ティーチャーズ ハイランドクリーム/デュワーズ イリーガルスムース 8年/ホワイトホース ファインオールド/ホワイトホース 12年/サントリーウイスキー 角瓶 復刻版/十年明 Noir
コラム3 バーに行こう(優先度低)
4 リッチ
オーバン 14年/キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士/グレンモーレンジィ オリジナル(12年)/グレンモーレンジィ 18年/ダルウィニー 15年/シングルモルトウイスキー 戸河内/シングルモルトウイスキー 山崎 12年/イチローズ モルト&グレーン クラシカルエディション/イチローズ モルト&グレーン リミテッドエディション/ウエストコーク カスクストレングス/キリンウイスキー 陸/サントリー ローヤル/サントリー ワールドウイスキー 碧 Ao/シーグラム セブンクラウン/デュワーズ 12年/ハイランドクイーン1561 30年/バランタイン 17年/ロイヤルサルート 21年 シグネチャーブレンド/ワイルドターキー 8年/岩井 トラディション/響 ジャパニーズハーモニー/マルスモルテージ 越百 モルトセレクション
コラム4 ウイスキーをコレクションするということ
5 ライト
アーストン 10年 シーカスク/ザ・グレンタレット トリプルウッド/シングルモルト 松井 ピーテッド/アーリータイムズ ホワイトラベル/アーリータイムズ ゴールドラベル/イチローズ モルト&グレーン/ザ・フェイマスグラウス ウィンターリザーブ/サントリーウイスキー 角瓶/サントリーウイスキー スペシャルリザーブ/サントリーウイスキー 季/サントリー トリス クラシック/サントリーウイスキー レッド/サントリーウイスキー ホワイト/シーグラム VO/ジェムソン/ジェムソン スタウトエディション/ジムビーム デビルズカット/ハイニッカ/フォアローゼズ/ブラックニッカ クリア/ホワイトオーク あかし スペシャルブレンド/山桜 安積蒸溜所&4/鳥取 金ラベル/倉吉 ピュアモルト/サントリーウイスキー 知多
Extra
シングルモルトウイスキー 白州 Story of the Distillery 2024 EDITION/シングルモルトウイスキー 山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION
世界一やさしいウイスキーの用語解説
【著者】朝倉あさげ(あさくら・あさげ)
山口県出身。主にウイスキーについてを綴ったブログ『なもなきアクアリウム』を更新中。「肩肘張らず正直にわかりやすく」を信条に、いわゆるオタク言葉やインターネットスラングを用いて、自由な文章で古酒から現行品、新作まで多岐にわたってレビューを掲載。バーは好きだけどコミュ障なので滅多に行かず専ら宅飲み。好きな銘柄は『ラガヴーリン 16年』、存在自体が好きなボトルは『サントリー ローヤル』。時々イラストレーターとしても活動中。
【イラスト】omiso(おみそ)
山梨県出身、都内在中。大学を卒業後グラフィックデザイン会社・洋菓子会社にてデザイン・マーケティング・企画職を経験ののち、イラストレーターとして活動。広告・書籍・パッケージなどさまざまな媒体でのイラスト制作を担当。
書名:『世界一やさしい ウイスキーの味覚図鑑』
ISBN:978-4-86255-742-1
著者:朝倉あさげ
イラスト:omiso
ページ数:296P
判型:A5判
定価:2,090円(本体1,900円+税)
発売日:2024年12月6日
出版社:カンゼン
商品URL:https://www.kanzen.jp/book/b10107002.html
Rakutenブックス : https://books.rakuten.co.jp/rb/17998650/
Amazon : https://www.amazon.co.jp/dp/4862557422
株式会社カンゼン
宣伝プロモーション部
担当:伊藤真
TEL:03-5295-7723
MAIL:ito@kanzen.jp