フランス産A.O.P.認定発酵バター＜エシレ＞を使ったヴィエノワズリやオリジナルスイーツを販売する、バターのアトリエ「ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエ デュ ブール）」では、「ブリクロ・エシレ」をアテットの形にして焼き上げた「ブリクロ ア テット」を、2024年9月27日（金）より発売いたします。


ころんとしたフォルムがかわいい！小さな頭のついたブリクロ


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フランスで古くから親しまれている”ブリオッシュ ア テット”。丸みを帯びたかわいい形で、大人から子供まで人気のある定番のパンです。
エシレ・ラトリエ デュ ブールでは、当店の代名詞「ブリクロ・エシレ」を“ブリオッシュ ア テット”の形に焼き上げた新商品「ブリクロ ア テット」を発売いたします！食べきりサイズで一人分のランチや朝食にもピッタリ。小さいながらもバターの芳醇な香りやリッチな味わいをご堪能いただけます。アテットの形で「ブリクロ・エシレ」とはまた違った食感や味わいをお楽しみください。
※ブリオッシュ ア テットとはフランスでは一般的な、頭（Tête）のついたブリオッシュのこと
【商品名】ブリクロ ア テット
【価格】税込594円
【発売日】2024年9月27日（金）～


ブリクロ・エシレとは


バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだ、当店の代名詞とも言えるヴィエノワズリ。焦がしバターを使い、卵に負けないしっかりとしたバターの香りを表現しました。クロワッサンのサクっとした食感とブリオッシュのシュワっと溶ける口どけを堪能できます。切り分けてそのままはもちろん、トーストして具材をのせたり、挟んだりと様々なアレンジをお楽しみいただけます。エシレでは季節ごとにオリジナル レシピを紹介しています。
＜季節のアレンジ公開中！＞
https://www.kataoka.com/echire/latelierdubeurre/products/bricro.html


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ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエデュブール）


ラトリエ デュ ブールとは”バターのアトリエ”。「エシレ・ラトリエ デュ ブール」は、エシレ バターのおいしさを極限まで引き出し、オリジナルの味わいを創り上げる、新しいコンセプトのお店です。エシレの丁寧な手仕事を間近に見ることができ、焼き上がりの音や香りに包まれながら、ゆったりとした空間の中でお買い物をお楽しみいただけます。ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエ デュ ブール）
【住所】東京都港区虎ノ門5丁目9-1麻布台ヒルズガーデンプラザB1階
【営業時間・休業日】11:00～19:00 (12/31～1/3まで休業、それ以外の休業日は麻布台ヒルズに準じます）
【アクセス】東京メトロ日比谷線神谷町駅直結


フランスA.O.P.伝統発酵バター エシレ「エシレ・ラトリエ デュ ブール　麻布台店」 : https://www.kataoka.com/echire/latelierdubeurre/


情報提供元： ＠Press