ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ

福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を2月17日(土)・18日(日)の2日間において、福島県浪江町・道の駅なみえで開催いたします。


イベントでは、発酵調味料づくりやみそづくり教室など体験型の発酵ワークショップを開催。物販ブースでは発酵食品を使ったお弁当やお菓子、クラフトビールなどをお楽しみいただけます。
美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします!ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか?ご来場をお待ちしております!

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/384589/LL_img_384589_1.png
ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ

「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」開催概要
・イベント名:ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ~ふくしまの発酵文化を体感する旅へ~
・日時 :令和6年2月17日(土)・18日(日) 11:00~16:00
・会場 :浪江町・道の駅なみえ
(福島県双葉郡浪江町大字幾世橋字知命寺60)
・主催 :福島県
・内容 :(1)発酵ワークショップ(無料体験ブース)
発酵調味料づくり【Knuckles Cafe】(いわき市)
みそづくり教室【若松味噌醤油店】(南相馬市)
(2)発酵食材を使った商品販売(物販ブース)
発酵フルーツを練り込んだビスコッティ【Bis Carina】(いわき市)
発酵弁当【結のはじまり】(楢葉町)
チーズみそ漬け【香の蔵】(南相馬市)
クラフトビール【Sandi Brewery】(いわき市)
お酒【haccoba-Craft Sake Brewery-】(南相馬市・浪江町)など
※入場料・体験料無料
・その他 :最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧ください
HP: https://www.tif.ne.jp/hacco/
Instagram: https://www.instagram.com/kamosofukushima/
情報提供元: @Press