▲『京ばんざい御膳 (松) 』


▲『淡路牛至高ハンバーグ＆エビフライプレート』


ヨーロッパのようなカラフルな街並みを再現し、淡路島産の食材をふんだんに使った飲食店や、島内各所から直送された野菜や加工品を販売する専門店が集まったシーサイドモール「Ladybird Road（レディバード ロード）」にある「和食 京ばんざい」と「洋食屋 Donna」では、淡路島食材を使用した冬の新作メニューを11月20日（月）より提供開始いたします。


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▲『京ばんざい御膳 (松) 』


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▲『淡路牛至高ハンバーグ＆エビフライプレート』


淡路島の旬食材を使った「京ばんざい」では、看板メニューとして数種類から選択できるおばんざいにご飯とお味噌汁が付く定食「京ばんざい御膳」を提供しています。メニュー内容は、季節ごとに変わり、これからの寒い冬に合わせた身体温まるメニューとして、“すき焼き風煮”や“渡り蟹と柿なます和え”などのおばんざいが新登場します。ご飯とお味噌汁はお代わり自由のため、女性だけでなく男性にも満足していただけるボリューム満点の御膳です。採れたての淡路島野菜やお肉など、旬食材の素材本来の味を活かした優しい味わいに　仕上げています。
旬のごちそう「洋食屋 Donna」では、ランチセットとして約20種類の淡路島産の旬野菜をグリル、ピクルス、お米と合わせたリゾットなど多彩な調理方法で楽しめるサラダプレートに加え、選べるメイン料理を提供しています。今回は冬のご馳走として、淡路牛の旨味と肉々しさを感じられるハンバーグとエビフライを組み合わせた『淡路牛至高ハンバーグ＆エビフライプレート』をメイン料理に追加。また、ハンバーグに使用するデミグラスソースは、オープン当初から継ぎ足し丁寧に仕込んでおり濃厚な深みのある味をお楽しみ頂けます。
“おいしい島 淡路島”を満喫できる最新スポット「Ladybird Road（レディバード ロード）」に、家族や友人と一緒にお越しください。


■和食 京ばんざい『新作メニュー』概要


提供期間：2023年11月20日（月）～12月末　※予定
場　　所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（「Ladybird Road」内）
内　　容：
おばんざい、すき焼き風煮、ご飯、お味噌汁の御膳『京ばんざい御膳 (松・竹・梅) 』
おばんざい／渡り蟹と柿なます和え、かぶら蒸し、海老芋の唐揚げ(菊菜餡掛け)、野菜の炊合せ(日替わり)
※松は4種類すべて、竹は3種類、梅は2種類のおばんざいを選択いただけます
料　　金：（梅）2,200円　（竹）2,600円　（松）2,980円　※税込み
営業時間：ランチ／11：00～14：00（L.O）
　　　　　ディナー／17：00～19：30（L.O）
定休日：木曜日
URL：https://www.awaji-chefgarden.com/ladybirdroad
お問合せ：Tel 070-1227-8903


■洋食屋Donna『新作メニュー』概要


開始日：2023年11月20日（月）
場　　所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（「Ladybird Road」内）
料　　金：『淡路牛至高ハンバーグ＆エビフライプレート』／2,300円（税込）
　　　　　※セットプレートのみの提供です
営業時間：11：00～18：00（L.O）
　　　　　※『淡路牛至高ハンバーグ＆エビフライプレート』の提供は14：00まで
定休日：水曜日
URL：https://www.awaji-chefgarden.com/ladybirdroad
お問合せ：Tel 　080-3324-3048


情報提供元： ＠Press