株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「北海道石狩市産菩提樹蜂蜜」などを2022年8月27日（土）より発売します。ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家を直接訪ね集め、地域や時期によって味わいが異なるシングルオリジンハニー。今回は、養蜂家の最終目的地・北海道の菩提樹、あかしあ蜂蜜を含む、全国から合計10種類の蜂蜜が仲間入り。採れる花によって異なる個性をぜひ楽しんでみてください。
直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売予定。


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【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2022年8月27日（土）　
0290　青森県七戸町産菜の花蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Rich-Floral
特　徴：2022年5月10日に青森県七戸町で菜の花の花から採れた蜂蜜。
味わい：比較的食べやすい味わいで甘さが口の中に長く続く。


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0291　青森県弘前市産ラベンダー蜂蜜　140ｇ　1404円（税込）
タイプ：Floral-Balance
特　徴：2022年7月10日に青森県弘前市でラベンダーの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた時に香りが口いっぱいに広がる。味わいはクセがなくて食べやすい。


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0292　千葉県市原市産さくら蜂蜜　140ｇ　1296円（税込）
タイプ：Floral
特　徴：2022年4月20日に千葉県市原市でさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間広がる桜の蜂蜜らしい香りが強烈。甘みも強め。


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0293　福島県郡山市産さくら蜂蜜　140ｇ　1296円（税込）
タイプ：Floral
特　徴：2022年5月15日に福島県郡山市でさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：華やかで桜のはちみつらしい香りが口いっぱいに広がる。甘みは強め。


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0294　福島県郡山市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1512円（税込）
タイプ：Simple
特　徴：2022年5月28日に福島県郡山市であかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：あかしあらしいクセのない食べやすいはちみつ。甘みはやや強め。


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0295　山形県天童市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1512円（税込）
タイプ：Simple
特　徴：2022年6月2日に山形県天童市であかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：クセのない味わいも、かすかに様々な花の風味を感じる。


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0296　山形県天童市産百花蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Balance
特　徴：2022年6月26日に山形県天童市で様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：とちなどを含めた様々な花の味わいが複雑に絡み合っている。後味に強い甘みを感じる。


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0297　北海道石狩市産百花蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Rich-Balance
特　徴：2022年6月4日に北海道石狩市で様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：少しクセがある味わいで、キャラメルのような甘さが口に残る。


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0298　北海道石狩市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1512円（税込）
タイプ：Simple
特　徴：2022年6月22日に北海道石狩市であかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：少し色が黄色めで食べやすい味をしている。多少あかしあらしくない味わいも感じられる。


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0299　北海道石狩市産菩提樹蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Floral
特　徴：2022年7月19日に北海道石狩市で菩提樹の花から採れた蜂蜜。
味わい：例年より早く取れた菩提樹の蜂蜜。ハーブのような香りが特徴で後味まで心地よい。


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〇シングルオリジンハニーについて
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる"オリジン"を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。


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「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なるシングルオリジンハニー


〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。


○ハニーハンター市川拓三郎について
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。


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ハニーハンター市川拓三郎


○蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。


【販売場所】　
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。　
・ミールミィ　三条本店
〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都高島屋店　
〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店　
〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/


【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、高島屋京都店、阪急うめだ店）
クリームパン専門店キンイロ2店舗（三条店、伊勢丹京都店）
（金市商店公式サイト） http://www.kaneichi syouten.com/


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蜂蜜専門店ミールミィ三条本店


本件に関するお問い合わせ
担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto


情報提供元： ＠Press