高級食パン専門店『あずき』 新ラインナップで通信販売スタート！
＠Press 2020年09月02日 13:00:00
高級食パン専門店あずき通信販売
高級食パン専門店あずきGIFT
AZUKI食パン1
AZUKI食パン2
クレジット支払いと代引き支払いがご利用いただける、高級食パン専門店『あずき』オンラインショップにて、食パン4種、ギフトセット6種の注文を承ります。
二子玉川本店より、変わらず1本1本手作りでお送りさせていただきますので、翌日到着可能なエリアのみ購入可能となっております。
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高級食パン専門店あずき通信販売
高級食パン専門店『あずき』ONLINE SHOP
https://www.shokupan-azuki.jp/onlineshop/
■Concept “Hello, Dear Japanese.”
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高級食パン専門店あずきGIFT
日本人のための、新しい食パンを作りました。
口に入れた瞬間、ほんのりと広がる小豆の風味。
噛むほどに愉しめるやさしい甘み、もっちりとした食感。
『あずき』の食パンは、「新しいのに懐かしい」。
ずっと前から知っていたような感覚の原点は、日本人がどこかで共有している、昔ながらの家族の食卓。
分かち合える喜びが、つながって、広がって。幸せあふれる笑顔で結ばれていく。
『あずき』の食パンが創り出す“美味しい”の体験が、皆さまの毎日を豊かにすることを願っています。
■Product Features
高級食パン専門店『あずき』が提供するのは、昔から日本人の舌に慣れ親しんできた食材「小豆」と「食パン」を組み合わせた、日本人のための新しい食パンです。
同商品の最大の特徴は、「噛むほどに広がるやさしい小豆の甘みと、もっちりとした食感」。
この味と、食感のバランスを出すために、イタリアンのシェフ、パン職人、オーナーの3人で、100回以上にわたる試行錯誤を繰り返し、小豆の味を邪魔せず、逆に引き立てる、ベストな配合の生地を開発する事ができました。開発期間2年6か月。様々な食材を試し、他にはない素材を用いた食パンを作り上げました。
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AZUKI食パン1
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AZUKI食パン2
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AZUKI食パン3
■Special Process
＜手間暇をかけた湯種製法＞
焼き上げの前日、小麦に大量の熱湯を加え丁寧に練りあげ、じっくり一晩寝かせます。そうすることで、小麦粉本来の甘さや、もっちり感を、時間をかけて引き出します。口当たりは軽く、でも噛めば噛むほど出てくる、奥深い美味しさが舌に残ります。
■Ingredient
＜素材へのこだわり＞
小豆は、収穫量が少ないという小粒の「北海道産小豆」を100％使用。食パンのおいしさと小豆の相性を追求した「独自のブレンド小麦粉」、その他、ほんのりと舌に残るミルク感、食パンの柔らかさを演出する「ヨーグルト」、天然の甘みと上品なコク、深みを引き立て、もっちり食感を演出する「マスカルポーネ」など、素材にもこだわっています。アレルギーを持つ子どもにも食べて欲しいと、卵を使っていないのも特徴です。
※KURI食パンには卵黄を使用しています。
＜栄養豊富で、縁起が良い食材『小豆』＞
小豆には、良質のタンパク質をはじめ、ビタミン類(B1・B2)、その他の栄養素が豊富に含まれているので、毎日食べる食パンには最適です。また、古くから小豆の赤い色は邪気を払い、魔除けの効果があるとされています。
■History
2018年7月、東京二子玉川に1号店をOPENした、高級食パン専門店『あずき』。店名通りのAZUKI食パンが代表パンです。
あるようでなかった、あずきを粒のまま練り込んだAZUKI食パンは、瞬く間にフタコマダムの間で話題になり、1日800本以上販売する日もある。
また、全国の百貨店での限定販売実績も多数あり、発売日には朝から整理券が配られ、開店と同時に並んだお客様のみで完売する日もしばしば。
TV・雑誌の取材も多数。世田谷区や東京のパンの名店としてセレクトされる店となる。
・2019年11月1日 神奈川県初進出となる、そごう横浜店OPEN
・2020年6月8日 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店OPEN
■Logo
ロゴに込められた開発者の想い
「あずき食パン」の美味しさから、家族や食卓を囲む人が笑顔になり、より良い関係を「結ぶ」という意味を込めています。また小豆は昔からお祝い事の席に必ず登場する食材。小豆を用いた紅白のお饅頭などは、結婚式という人生最良の日の引き出物にはよく登場します。
ご家族様に、ご夫婦に、そして幸せを願うすべての人に、この食パンで幸せになってほしい。という願いから、ロゴは日本古来の伝統飾り“水引”をイメージしたカタチにしています。
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高級食パン専門店あずき
■Product
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新ラインナップ
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1.5斤専用BOX
【AZUKI食パン】 1.5斤／1本専用BOX入り ￥1,350(税込)
【SHIRO食パン】 1.5斤／1本専用BOX入り ￥1,000(税込)
【MATCHA食パン】 1.5斤／1本専用BOX入り ￥1,650(税込)
【KURI食パン】 1.5斤／1本専用BOX入り ￥1,650(税込)
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新ラインナップGIFT
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2本用GIFTBOX
【紅白食パン】2種(SHIRO／AZUKI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥2,500(税込)
【椿セット】 2種(AZUKI／MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥3,150(税込)
【鶯セット】 2種(SHIRO／MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥2,800(税込)
【紅葉セット】2種(AZUKI／KURI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥3,150(税込)
【睡蓮セット】2種(SHIRO／KURI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥2,800(税込)
【笹竹セット】2種(KURI／MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り
￥3,450(税込)
■Shop
高級食パン専門店 あずき 二子玉川本店
・所在地 ：〒158-0094
東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリーム タマガワ1階B号室
・電話 ：03-6431-0302
・営業時間：10時～20時(日曜日10時～19時)
・定休日 ：正月休みのみ
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二子玉川本店
高級食パン専門店 あずき そごう横浜店
・所在地 ：〒220-8510
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店地下2階
・電話 ：045-465-2111(そごう横浜店代表)
・営業時間：10時～20時
・定休日 ：不定休(そごう横浜店休館日に準ずる)
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そごう横浜店
高級食パン専門店 あずき 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店
・所在地 ： 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1
渋谷ヒカリエ ShinQs 地下2階(東横のれん街内)
・電話 ： 03-6427-3715
・営業時間： 11時～20時(時間短縮で営業中)
・定休日 ： 不定休(渋谷ヒカリエ ShinQs休館日に準ずる)
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渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店
情報提供元： ＠Press